B vitamini içeren besinler: Faydalanmak için tercih edilecek besinler
B vitamini, tüm vücut için sonsuz faydalı özelliklere sahip suda çözünen bir vitamin grubunu belirtir. Onları dengeli bir diyetle almak kolaydır, çünkü bu maddelerden zengin birçok yiyecek vardır. Bu yazımızla daha çok içeren besinlere biraz ışık tutmaya çalışıyoruz ama önce sizi soframızda eksik olmaması gereken besinlerin olduğu bu videoyu izlemeye davet ediyoruz.
Gıdadaki B Vitamini: vücut için gerekli düzenleyici
B vitaminleri, organizmayı düzenleyebildikleri için tüm organizma için çok olumlu etki gösterirler.Nasıl?
- kandaki kolesterol seviyelerini dengelemek
- vücut metabolizmasını artırmak
- kan basıncının düzenlenmesi
- beyin fonksiyonunu iyileştirmek
- sindirimi teşvik etmek
- hafızaya yardım etmek
- kan basıncına etki eden
Ama hepsi bu kadar değil, B vitamini cilt, tırnak ve saç sağlığını destekler, ayrıca kaslara ve sinir sistemine iyi gelir, Alzheimer gibi ciddi hastalıkları bile önler.
Bu değerli maddeler nasıl çalışır? Proteinlerin etkisini artırarak şekerleri enerjiye dönüştürürler.Böylece metabolizma hızlanır ve fazla yağlar yakılır.
Ayrıca bakınız
B vitamini ve içeriği yüksek gıdalar
En yüksek B vitamini içeriğine sahip gıdalar hayvansal kaynaklıdır, işte bazı örnekler: domuz eti, sakatat, balık, jambon, yumurta ve süt ürünleri.
Sebzeler çok geride değil, sahip olduğumuz bu maddedeki en zenginler arasında: soya, baklagiller, kuşkonmaz, buğday tohumu, kepekli tahıllar ve kuruyemişler ve filizler. Yeşil yapraklı meyve ve sebzeler, yeterli miktarda B vitamini içerir: hindiba, ıspanak, roka ve pazı.
Yumurta, süt, yoğurt, tavuk, sığır eti veya hindi gibi etler veya somon ve ton balığı gibi balıklar önemli bir doz sağlayabilir.
Bazı spesifik B vitaminlerine odaklanmak istersek, özellikle B12 vitamininin et, balık ve yumurtadan elde edilebileceğinin yanı sıra bakliyat ve fasulye, mercimek ve nohut, yulaf ezmesi, esmer pirinç, tahıllar, ekmek ve makarna. Fındık, bira mayası, çilek ve muz gibi gıdalar B9 vitamininin taşıyıcıları gibi görünmektedir.
Ne yazık ki, gıdaların korunması ve sterilizasyonu süreçlerinde ve ayrıca unun rafine edilmesi sırasında B vitamininin büyük bir kısmı kaybolur. Bu nedenle tavsiyemiz, endüstriyel işlemlere maruz kalanlardan kaçınarak, günlük olarak tüketilecek yiyecekleri her zaman taze seçmenizdir.
B grubu vitaminleri ve nereden alınabilecekleri gıdalar
B grubu vitaminlerinin ana işlevleri
Sinir sisteminin işleyişi
psikolojik işlev
kalp fonksiyonu
Sinir sisteminin işleyişi
Normal mukoza zarının bakımı
Normal kırmızı kan hücrelerinin bakımı
Normal cilt bakımı
Normal görüşün korunması
Demir metabolizması
Hücrelerin oksidatif stresten korunması
Yorgunluk ve halsizliğin azaltılması
Sinir sisteminin işleyişi
psikolojik işlev
Normal mukoza zarının bakımı
Normal cilt bakımı
Yorgunluk ve halsizliğin azaltılması
Steroid hormonlarının, D vitamininin ve bazı nörotransmitterlerin sentezi ve metabolizması
Yorgunluk ve halsizliğin azaltılması
Normal zihinsel performans
Enerji metabolizması
Sinir sisteminin işleyişi
homosistein metabolizması
Protein ve glikojen metabolizması
psikolojik işlev
Kırmızı kan hücresi oluşumu
Bağışıklık sisteminin işlevi
Yorgunluk ve halsizliğin azaltılması
Hormonal aktivitenin düzenlenmesi
Sinir sisteminin işleyişi
Makrobesin metabolizması
psikolojik işlev
Normal saç bakımı
Normal mukoza zarının bakımı
Normal cilt bakımı
Amino asitlerin sentezi
hemopoez
homosistein metabolizması
psikolojik işlev
Bağışıklık sisteminin işlevi
Yorgunluk ve halsizliğin azaltılması
Hücre bölünmesi
Sinir sisteminin işleyişi
homosistein metabolizması
psikolojik işlev
Kırmızı kan hücresi oluşumu
Bağışıklık sisteminin işlevi
Yorgunluk ve halsizliğin azaltılması
Hücre bölünmesi
Gıdalarda B vitamini: doz ve doz aşımı
Önerilen günlük B vitamini dozu özneldir ve kişiden kişiye değişir. Dikkate alınması gereken iki faktör ağırlık ve genel fiziksel sağlıktır. Dengeli bir diyet ve doğru saatlerle sağlıklı bir yaşam sürmek, doğru B vitamini alımını teşvik edebilir.
Bahsedilenlerin hepsinden Vitanine B12, vücut için en önemlilerinden biridir ve genç insanlar ve sağlıklı yetişkinler için günde yaklaşık 2 mikrogram almalısınız. Hamileyseniz veya emziriyorsanız, bu dozlar artar: tavsiye için doktorunuza veya jinekoloğunuza danışın.
Aşırı dozda B vitamininin etkilerinin ne olduğunu merak ediyorsanız içiniz rahat olsun: suda çözünür olduğundan, fazla doz vücut tarafından idrar yoluyla kolayca atılacaktır.
B vitamini eksikliği ile nasıl baş edilir
B vitamini eksikliği olan kişilerde organizmada ciddi hastalıklara yol açabilecek bir dizi dengesizlik olabilir.
Örneğin B12 vitamini eksikliği, B9 vitamini eksikliği gibi anemiye (kırmızı kan hücrelerinin eksikliği) yol açar. Öte yandan, B2 vitamini eksikliği olan kişilerde risk, dilde, ağızda, kulaklarda ve yanaklarda lezyonların oluşmasıdır. Ne yapalım? Açıkçası, tüm bu durumlarda, takviyelere dayalı bir tedaviyi değerlendirecek olan doktorla temasa geçmek gerekir.
