Saksılarda aromatik bitkiler: fesleğenden maydanoza, adaçayından biberiyeye ve lavantaya balkonunuzu ve tariflerinizi süslemek için
Biraz özen ve özenle saksılardaki aromatik bitkiler, balkonunuzu süsleyip süsleyerek tüm yıl boyunca size aroma ve tatlar verebilir. Öte yandan, evinizin havasını temizlemenize yardımcı olabilecek iç mekan bitkileri arıyorsanız, bu videoyu izleyin ve eviniz için en uygun bitkileri keşfedin! ruh haliniz ve pozitif enerjiniz. : deneme!
Saksılarda aromatik bitkiler: Fesleğen, Maydanoz, Biberiye, Kekik ve fantastik aromatik Lavanta gibi... balkonunuzda kaç saksı var?
Evin balkonunda veya teraslarda saksılarda aromalı otlar yetiştirmek karmaşık değildir ve bunları lezzetli ve sağlıklı bitki çayları hazırlamak için kullanabilirsiniz. Tüm aromatik bitkiler bir yıldan fazla dayanmaz, ancak bazı belirtilerle onları yetiştirebileceksiniz, terasta bile küçük bir sebze bahçesi oluşturacaksınız ve onlar size yeşil güzelliklerini ve vücudunuz için esenliği verecekler. Yunanca "krallara yakışır bir bitki" olan fesleğen, İtalyan mutfağının simgesi olmasıyla da yurt dışında ünlüdür. Fesleğen, domatesli makarnada, patlıcan parmigiana'da, pestoda, pizzada kullanılır. Satın aldığınız fesleğen fidanlarını daha büyük saksılara saklayabilir veya tohumlarını ekebilirsiniz. Fesleğen çok güneşe ihtiyaç duyar, sabah veya akşam toprak serinken su verin. Özel yemeklerinizi hazırlamak için kullanacaksanız bıçakla kesmeyin çünkü kokusunu kaybeder, çabuk oksitlenir ve uçucu yağ ve vitaminlerinin çoğunu kaybeder. Fesleğen asla pişirilmemeli, ancak her zaman çiğ olarak kullanılmalıdır, çünkü 60 ° 'nin üzerinde tadı acı olur. Domatesli makarnada bile fesleğen yaprakları piştikten sonra, servisten hemen önce eklenmemelidir. Tencerenin altını genişletilmiş kil ile kaplayın ve ardından toprağı fesleğen dikmeniz gereken tencereye koyun. Maydanoz, her türlü balık ve mantar yemeği için uygundur.Çeşitli özellikleri bakımından zengindir, kısmi gölgeyi sever, diğer bitkilere zarar verme eğiliminde olduğu için tek başına saksılara konulmalıdır. Maydanoz antioksidan özelliklere sahiptir, sindirimi kolaylaştırır, patojenlere ve kolesterole karşı korur. Kan dolaşımını iyileştirin, grip sendromuyla savaşın. Maydanoz, eskiler tarafından tıbbi özellikleriyle biliniyordu; sadece orta çağda mutfakta kullanılmaya başlandı. Onu büyülü bir bitki olarak gören Etrüskler tarafından mucizevi bir merhem hazırlamak için kullanıldı.
Ayrıca bakınız: Succulents veya cupcakes? Onları da yapmayı dene!
Çok kokulu, uçucu yağlar bakımından zengin, soğuğa dayanıklı, Biberiye Mart'tan Eylül'e kadar çiçek açar. Suyun durgunlaşmamasını sağlamak için fidelerini toprak kurumadan önce sulayın. Basil'de olduğu gibi, tencerenin dibine genişletilmiş kil sürmek iyidir. Biberiye, yemeklerimize tat vermesinin yanı sıra sivrisinekleri de yakınlaştırmaz. Sadece iyi bir baharat değil, aynı zamanda yoğun kokulu aromatik çiçekleri ve kekik çiçekleri de çeşitli faydalar sunar: Sindirimi hızlandırır, karındaki havayı yok eder, sinir sistemini güçlendirir ve öksürük ve soğuk algınlığınız varsa solunum yollarını sıvılaştırır. Diğer saksı aromalı bitkilerin tüm potansiyelini keşfetmek ve balkon ve teraslarınızı süslemek için onları nasıl yetiştireceğinizi öğrenmek için bu makaleyi okumaya devam edin Yenmeyen ama çok hoş kokulu bir aromatik bitki olan lavanta: renkli çiçekleri wisteria ve kokusu ile hazırlamak için idealdir. çamaşırlarınızı kokutmak için lezzetli çantalar.Gördüğünüz gibi, bu aromalar saksılarda kolaylıkla yetiştirilebilir, bir sebze bahçesi gerektirmez: Ancak, saksının doğru çapta olması ve bu nedenle onların ekimi için önemlidir. ayrıca güneşte iyi bir konumda ama fazla açıkta değil.Bu şekilde ve biraz özenle yeşilliklerle dolu bir balkona sahip olabilirsiniz. evet aromatik bitkiler: ve balkonunuz gerçekten küçükse, umutsuzluğa kapılmayın, duvara palet uygulananlar gibi muhteşem dikey çözümler var ve çok az yer kaplayan bitkilerinizi tutmak için mükemmel!
Saksılarda aromatik bitkiler: Özel otlar Adaçayı, Nane, Kekik, Rezene, Mercanköşk
Adaçayı ve Biberiye saksılara çok yakın yerleştirilmemelidir. Adaçayı, Akdeniz bölgelerinde çok yaygın bir tıbbi bitkidir; faydalı özellikleri bakımından zengindir, adet ağrılarına, menopozun sıcak basmalarına, adet görmemeye, su tutulmasına ve ödemlere karşı faydalıdır; soğuk algınlığı, boğaz ağrısı ve öksürüğü giderir ve kan şekerini düşürür. İyileştirici, sindirim ve iltihap önleyici özelliklere sahiptir. Yaprakları ile yapılan ada çayı da yemek borusu reflüsüne birebirdir. Güneşi çok seven, kadifemsi yaprakları olan bu bitki balkonunuzun olmazsa olmazı. Suyun durgunluğu ona zarar verir ve don da öyle. Aroması et ve balık için kullanılır. Nane çok büyüdüğü için küçük saksılara konulmamalıdır: Sıcaklığın çok arttığı durumlar dışında çok fazla su vermeyin. Sıcak mevsime uygun birçok soğuk yemek, kokteyllerde de kullanılan nane ile süslenir. Bunların uzun sürmeyeceğini düşünerek balkonunuzda aromatik bitkiler bulundurmaktan vazgeçmeyin, iyi bir toprak ve optimal çapta bir saksı ile bitkileriniz sağlıklı ve bereketli büyüyebilir... ve sonra siz keyfinize bakın. Tüm yemeklerinizi ve tariflerinizi zenginleştirmek için hazır aromalar yerine aromatik bitkileri kendi ellerinizle kavramaya ne dersiniz? Çok yıllık bir bitki olan kekik, karışık toprak ve ışık ister, ancak kısmi gölgededir. Kekik, balık ve kızartmalar için iyidir, aynı zamanda likörler ve bitki çayları için de iyidir. Yaygın bir geleneğe göre yastığın altına konulan bir dal kekik, huzurlu bir uyku sağlar. Rezene tatlı ve güçlü bir tada sahiptir, kalkerli topraklarda yetişir. Mutfakta, Sicilya makarnasını sardalya ile tatlandırmasıyla bilinir. Her sıcaklıkta iyi direnir. Bu makaleyi okuyarak zaten saksılarda aromatik bitkilerin birçok çeşidini keşfettiniz ama saksıda aromatik bitki türleri de var, hatta daha az bilinen ve bilinen ama tariflerinizi ve aromatik yağlarınızı hazırlamak için her zaman çok geçerli!
Saksılarda aromatik bitkiler: Mercanköşk, Tarhun, Frenk soğanı, Karanfil
Kekik tadına benzer şekilde mercanköşk, pizzaları ve meyveleri baharatlamak için uygundur. Ayrıca bu bitki güneşteki yerini ve birçok besin maddesi içeren toprakları sever. Tarhun veya Estragon tam güneşte yetiştirilir; taze, salataya güzel koku verir; kurutulur, dolgular ve aperatifler ve yağlar yapmak için kullanılır. Frenk soğanı genellikle balkonda yetiştirilmez, tam güneşi sevmezler ama soğuktan korkmazlar.Özellikle et ve çorbalara lezzet verir.Bazıları buna frenk soğanı değil yabani sarımsak der.Karanfil hazmı iyileştirir, rahatlatır baş ağrısı yapar, kan dolaşımını kolaylaştırır.Acıyı giderir ve ayrıca afrodizyak güçleri varmış gibi görünür.aromatik bitkilerin özellikleri çoktur ve onları taze olarak evde balkonda,sebze bahçesinde veya bahçe alanında bulundurmak rahat,sağlıklı ve keyiflidir. Bu bitkiler, su durgunluğu olmadan pişmiş toprak kaplara ve iyi drene edilmiş topraklara dikilmelidir.
Ayrıca bu fidelerin bir kısmını tam bir toprak saksıdan, daha küçük veya daha büyük olandan da yapabilirsiniz. Ekim işlemi hassas bir işlemdir.Aslında bu bitkilerin ekim sırasında yaprak ve köklerine zarar vermemeye özen göstermeli ve daha sonra ekimi için uygun bir toprak eklemeye özen göstermelisiniz.Boş alan ve yeriniz olduğundan emin olun. ihtiyacınız olan her şeyi ve ardından naklinize devam edin. Fesleğen, Kekik, Mercanköşk, Biberiye, Adaçayı ve Kekik için tam güneşe maruz kalma uygundur; Tarhun veya Kıvırcık veya pürüzsüz yapraklı Maydanoz ile yarım gölge. Teras gölgede ise, diğer saksılara çeşitli nane türleri (nane, roma, limon sitrat) ekebilirsiniz.Bu bitkilerin özel çeşitleri vardır, kırmızı yapraklı fesleğen, ada çayı üç renkli, adaçayı gibi gerçek lezzetli yenilikler. Ananas aroması ve Kıvırcık Yaprak Maydanoz.
Aromatik bitkiler ve baharatlar: renkli saksılarda birçok lezzetli ve sağlıklı bitki
Çok fazla baharat ve aromatik bitki var. Baharatlar sırasıyla Zencefil, Safran, Biber için bir bitkinin bir kısmından, kökünden, sürgünlerinden, meyvelerinden elde edilir. Fesleğen, Maydanoz, Biberiye gibi aromatik otlar, doğada bulunan ve taze veya kurutulduktan sonra kullanılan bitkilerdir. Defneden elde edilen yağ sindirimi hızlandırır, kas ve romatizmal ağrıları giderir, balgam söktürücü görevi görür. "Anason aerofaji problemlerini ortadan kaldırır ve sindirime yardımcı olur. Tarçın antioksidandır, antibakteriyel güce sahiptir, bağışıklık sistemini güçlendirir, idrar söktürücü ve balgam söktürücü etkileri ile ateş düşürücü, şeker düşürücü ve antitümördür. Kişniş sinir sistemini uyarır. Kimyon gibi" sindirim sistemini rahatlatır ve sakinleştirir. bağırsak kolik. Zerdeçal, eklemler için arındırıcı, antioksidan, antitümör ve antienflamatuar güce sahiptir. Safran, A, B1 ve B2 vitaminlerini içerir ve ruh halini iyileştirir.Zencefil, anti-inflamatuar ve antiemetik özelliklere sahiptir.Susam, sadece magnezyum ile birlikte, uykuyu rahatlatan ve teşvik eden ve kolesterolü düzenleyen serotonin üreten kalsiyum açısından zengin tohumlar kullanır.Biber, damar genişletici bir etkiye sahiptir, düşürür. tansiyon, kan dolaşımını iyileştirir ve kolesterolle savaşır Kalbi korur, iltihap önleyici ve kanser önleyici özelliklere sahiptir.Karabiber sindirime yardımcı olur, metabolizmayı uyarır, idrar söktürücü ve ateş düşürücü etkileri vardır.
Saksılarda aromatik bitkiler: sebze bahçesinde, bahçede, balkonda, aynı zamanda evde
Aromatik otlar evde de yetiştirilebilir; bir sebze bahçeniz yoksa. Aslında, az alana, az zamana ve minimum ekipmana ihtiyacınız var. Ve sonra çok kokulular. Toprak kaplar, tabaklar, genişletilmiş kil, kumla karıştırılmış toprak, gübre, kürek ve makas gerekir. Şimdi evdeki yerlerini arayın. Işığa ihtiyaçları var, ancak radyatörler gibi yapay ısıya değil. En iyi yer mutfak! Alan darsa, fideleri yerleştirmek için duvara raflar veya asılı daireleri olan bir perde çubuğu koyun; ya da onları pencerede yetiştiricilerle büyütün: her zaman hafif ve bereketli bir gelişmeye sahip olacaklar. Ayrıca pencere pervazının altına bir raf kurabilir ve fideleri oraya yerleştirebilirsiniz. En uygun çözüm balkondur. Eğer varsa, saksıdaki aromatik bitkileri rüzgardan ve yağmurdan korunacak, ancak günde saatlerce güneş ışığı alacak şekilde yerleştirin. Balkon geniş ise, zeminde ağır seramik veya metal saksılarla veya merdivenler ve dikey saksılar üzerinde de yetiştirebilirsiniz. Dışarıda bir terasta aromatik bitkiler yetiştirmeyi planlıyorsanız, dondurucu soğuk aylarla baş edemeyecek kadar narin olan Fesleğen'e dikkat edin. Drenajın mükemmel çalıştığından emin olun. Çoğaltılması, ilkbaharda, kesimler veya ekim ile yapılabilir. Bu bitkilerin ışık istediğini, ancak nem istemediğini unutmayın. Her kavanoza bitkilerin adlarını içeren bir etiket yapıştırın, böylece daha da güzel olacaklar! Ve artık saksıdaki aromatik bitkiler hakkında gerçekten her şeyi bildiğinize göre, sadece bu aromaları satın almanız ve yetiştirmeye başlamanız gerekiyor: başarı garanti ve güzel kokulu bir balkon!
Peki siz koleksiyonunuza hangi aromatik bitkiden başlıyorsunuz?
