Muz şişmanlatır mı? Nasıl suçluluk duymadan yiyeceğinizi öğrenin
Birçoğu, muzların sizi şişmanlattığını ve son derece kalorili bir meyve olduğunu düşünüyor, biz tekrar forma girmeye çalışırken kaçınmamız gerekiyor. Bu ifadenin doğru mu yanlış mı olduğunu öğrenmek için konuyu araştırdık ve bu tür meyvelerin düşük kalorili bir diyette gerçekten kontrendike olup olmadığını size açıklamaya hazırız. Ancak devam etmeden önce, aşağıdaki videoyu bir dizi antioksidan gıda ile izleyin ... bir de muz var!
İşte muzların sizi şişmanlatmamasının nedeni: besin değerleri
Kilo vermek için diyetimizi düzeltmeye karar verirsek, muz, yağ ve şeker açısından zengin diğer yiyeceklerle birlikte neredeyse her zaman elimine edilmesi gereken yiyecekler arasında bulunur. Ama neden? Muhtemelen bunun nedeni, muzun diğer daha sulu meyvelerin aksine, anında tokluk hissi verebilen bir meyve olmasıdır. Her durumda, muzları diyetten çıkarmanın neden bir hata olduğunu açıklamanın zamanı geldi.
Muz yemek sizi şişmanlatmaz, aslında bu besin düşük kalorili diyet uygulayanlar için de uygundur. 100 g muz, çilek veya portakal gibi diğer meyvelerle karşılaştırıldığında az olmayan yaklaşık 90 kcal sağlar; ancak kalori miktarı ne olursa olsun, muzun yüksek lif içeriğine sahip olduğunu (100 g başına yaklaşık 2,6 g) bilmekte fayda var ve bu, şekerin kana salınmasını koruyabildiği ve dolayısıyla yavaşlatabildiği anlamına geliyor. Ama hepsi bu kadar değil, başka bir önemli nokta daha var: muzlar bir mineral tuzları konsantresidir ve potasyum, fosfor, magnezyum ve C ve B vitaminlerini içerir, bunlar bağışıklık sisteminin düzgün çalışması için gerekli tüm maddelerdir.
Muzun sporcuların en sevdiği meyve olması tesadüf değildir: Kasları harekete geçirmek ve doğru bir şekilde çalışmak için yararlı olan iyi bir karbonhidrat dozunu hemen getirir, aynı zamanda yavaş yavaş tuz ve vitaminler bırakır.
Son olarak, muz sizi hemen tok hissettirir ve açlık hissini uzak tutar, yumuşak bir kıvama ve genç yaşlı herkesin takdir ettiği tatlı bir tada sahiptir.
Ayrıca bakınız
Muz yemek ne zaman daha iyidir?
Muzların düşük glisemik indeksi vardır ve bu da metabolizmayı sabit tutarken yağları daha kolay yakmaya yardımcı olur. Genel olarak kilo verdirecek besinlerin olmadığı düşünülmelidir ancak bu amaca ancak dengeli beslenme ile sağlıklı iyi alışkanlıkların kazandırılması ile ulaşılabilir.Muz, diğer meyvelerden daha yüksek kalori içeriğine sahip olmasına rağmen. , herhangi bir diyet türü için faydalı bir sağlıklı besin olmaya devam ediyor.Sporun sıklıkla düşük kalorili bir diyetle ilişkili olduğu gerçeğini düşünürsek, muz egzersiz öncesi geçerli bir müttefiktir: tam olarak egzersizden önce yemek yemek için mükemmel bir zamandır. Muz Unutmayın: Bir muzun şekerini, bir tatlı veya bir enerji barı seçerek tüketeceğimiz şekerlerden tüketmek her zaman daha iyidir.
Günde kaç muz yenir?
Muzun sizi şişmanlatmadığı kavramını netleştirdikten sonra, hadi aşırıya kaçmamak için bir günde veya bir haftada kaç tane yemeniz gerektiğini anlamaya çalışalım ve sonra pişmanlık duyalım. Bu sarı meyvelerin kalori içeriği diğerlerinden biraz daha yüksektir: bundan, aynı gün içinde çok fazla yememenin daha iyi olduğu sonucu çıkar.
Genel kural şu olurdu Muzu sadece egzersizden önce tüketinveya örneğin adet döngüsünün neden olduğu şişliği azaltmak için bir araç olarak kullanmak. Muzda bulunan potasyum, aslında, menstrüasyonun başlaması nedeniyle sıklıkla vurgulanan su tutulmasını önemli ölçüde azaltmaya yardımcı olur.
Çok fazla suçluluk duygusu duymadan bir muzun tadını çıkarmanın bir yolu, çok olgun olmayan bir muz seçmek olabilir: olgunlaşmamışken aslında daha az şeker içerir, böylece kalorileri bile daha düşük olur; daha şekerli ve kalorili olacak olgun bir muzun aksine. Tadı pek lezzetli olmayabilir ama aşağıda size evde muzla hazırlayabileceğiniz bazı tarif önerileri vermek istiyoruz.
Kahvaltıda veya atıştırmalık olarak muz yemenin 4 yolu
Önceki paragraflarda yapılan tüm önermelerden sonra, muzların kilo vermenizi de sağladığını, sağlığımız için sağlıklı kabul edilen bir besin olduğunu ve tüm organizmanın refahına katkıda bulunduğunu anlayacaksınız.İşte muz tüketmek için bazı tarifler normalden farklı bir şekilde, kahvaltıda veya atıştırmalık olarak kullanılmak üzere.
- Muz lapası ve yulaf gevreği
Bir tencerede biraz süt (ve sebze) olan bir tencereyi ateşe koyun ve yulaf gevreklerinizi ekleyin.Birkaç dakika sonra küçük parçalar halinde kesilmiş bir muz ekleyin ve karışım koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.Kışın kahvaltıda sıcak olarak yiyin ya da bırakın yaz için serin. Yulaf lapasını daha da lezzetli hale getirmek için biraz koyu çikolata gevreği de ekleyebilirsiniz.
- Muz ve tarçın
Bir muzu dilimler halinde kesin, bir tabağa koyun ve üzerine bir tutam tarçın serpin. Bu basit dokunuş, süper lezzetli ve sağlıklı bir antrenman öncesi atıştırmalığı yaratabilir.
- Yunan yoğurt ve muz parçaları
Yunan yoğurdu dozunuza muz parçaları ekleyin. Bu yemeği kahvaltıda tüketin ve lif miktarını artırmak istiyorsanız tahıl ve badem de ekleyin.
- Muz şerbeti / dondurma
Dilimlenmiş bir muzu dondurun, birkaç saat geçmesine izin verin ve yoğurt veya sütle birlikte bir karıştırıcıya koyun. Başka türde meyveler, baharatlar veya kuruyemişler ekleyebilirsiniz. Her şeyi karıştırın ve dondurmanın taze ve yumuşak dokusuyla smoothie'nizin tadını çıkarın.
Kontrendikasyonlar: Hangi durumlarda muzlar sizin için kötüdür?
Muzların sizi şişmanlatmadığı doğrudur, ancak bu meyvenin tüketimini durdurmanın daha iyi olup olmadığını anlamak için bir doktora danışmanın daha iyi olduğu bazı durumlar vardır.
Kabızlık çekiyorsanız, yemek sırasında yediğiniz muz miktarını gözden geçirmelisiniz, çünkü muz sandığınızın aksine, beklenmedik bir büzücü etkiye sahiptir. Bu nedenle, bunu yapmakta zorlanıyorsanız, muz miktarını azaltın veya bir süre bu yiyeceği tamamen ortadan kaldırın. Uzman bir beslenme uzmanından tavsiye isteyin ve "kendin yap"dan kaçının.
Ayrıca, diyabet durumunda muz tüketimi de kontrendike olabilir. Bunun nedeni, muzun yüksek oranda şeker ve nişasta içermesidir. Neyse ki, düşük glisemik indeks, şeker hastalarının sarı meyveyi tamamen terk etmek zorunda kalmamalarına, ancak şekerler açısından daha az zengin olgunlaşmamış muzları tercih ederek ılımlı miktarlarda alabilmelerine izin verir.
Muz olgunlaşması için yılın mükemmel zamanı
Muz yetiştiriciliği çoğunlukla Orta Amerika'da yapılır, ancak ihracat sayesinde bu meyveleri neredeyse tüm yıl boyunca süpermarketlerde veya güvenilir manavlarda bulabiliriz.
Genel olarak sıcak ülkelerden gelen "egzotik" bir meyve olduğu için yaz yemeği olarak kabul edilmelidir, ilkbahar-yaz aylarında olgunlaşır ve kış soğuğunu hiç tolere edemez.
Bazen muzlar henüz olgunlaşmamışken hasat edilir ve menşe ülkelerinin mikro iklimini yeniden yaratmak için ılık, kötü havalandırılan ortamlarda olgunlaşmaya bırakılır.
Bu nedenle, ortadan kaldırmamız gereken bir efsanemiz var: olgunlaşmamış muz kötü, olgun muz sağlığımız için daha mı iyi? Bunu bir önceki paragrafta zaten söylemiştik, ancak bu fırsatı tekrar özetleyelim.
- Olgunlaşmamış muz, daha yüksek nişasta ve lif içeriği lehine daha az basit şeker içerir. Olgun olandan daha düşük bir glisemik indekse sahip olmasının yanı sıra, onu yediğimizde daha fazla tokluk hissi verebilir.
- Olgun muz ise daha sindirilebilir ve antioksidanlar açısından zengindir.
Nasıl düzenlenir? Çok şey kişinin kişisel zevkine ve her birinin özel ihtiyaçlarına bağlıdır, ancak her iki durumda da her gün bir muz yemenin bile sağlığınız için kötü olmadığını ve ayrıca kilo vermenizi sağladığını anladık!
