Defne yaprağı çayı: faydaları nelerdir ve nasıl hazırlanır
Defne, yüzyıllardır bilinen ve hem yemek pişirmede hem de doğal ilaçların hazırlanmasında kullanılan bitkilerden biridir.Eski Romalılar için zaferin sembollerinden biri olan defne, günümüzde yaprakları bitki çaylarının hazırlanmasında ve bitki çaylarının yapımında kullanılır. Yağ: Defne yaprağı ayrıca sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur: Mide şişkinliği çekiyorsanız, hangi yiyecekleri yemeniz gerektiğini öğrenmek için videoyu izleyin.
Defne özellikleri
Defne (veya laurus nobilis) ailesine ait bir bitkidir. Lauraceae ve bu bir çalı koyu yeşil yaprakları çok güzel kokulu Akdeniz bölgelerine özgü; defne bitkisinden (özellikle yaprak ve meyvelerden) aperatif özellikleri nedeniyle çok takdir edilen, yani iştahı, sindirimi ve gaz gidericiyi uyaran bir uçucu yağ elde edilir.Bu nedenle sıklıkla ağrıyı gidermek için kullanılır. kolik ve mide rahatsızlıklarını giderir, sindirime yardımcı olur ve göbeği söndürür.
Defne yaprağı ve meyveleri farklı oranlarda esansiyel yağ içerir: Yapraklar %1 ile %3 arasında bir konsantrasyona sahipken, meyveler %10'a kadar ulaşır ve bu da onları grip problemlerinde daha kullanışlı hale getirir. Bu uçucu yağ, tüm doğal maddeler olan geraniol, sineol, öjenol, terpineol, phellandrene ve okaliptol'den oluşur.
Ayrıca bakınız
Antik çağlardan beri bilinen (tanrı Apollon ve babası Aesculapius'un kutsal bitkisi olması tesadüf değildir), defne, sağlığımız için faydalı olan aktif maddeler açısından zengindir. Bunlar arasında antiseptik, antioksidan ve sindirim özelliklerine sahip öjenol ve limonen, mineral tuzlar (potasyum, kalsiyum, manganez, çinko, selenyum, bakır ve magnezyum dahil), bağışıklık sistemini güçlendirmek, iltihap ve griple mücadele için mükemmel olan A vitamini ve C vitamini bulunur. .
Defne, bahçede yaygın olarak bulunabilen bitkilerden biridir: çiçekleri çok güzel değildir, ancak sağlığa yararlı etkisi onu hem mutfakta (birçok tarifte kullanılır) hem de bitkisel ilaçlarda değerli bir müttefik yapar. Bitki dünyasında, aslında, defne infüzyonlarının özellikleri iyi bilinir, aslında gerçek bir tedavi olarak kabul edilir.
Defne yaprağı çayı ve uçucu yağ nasıl hazırlanır
Defne yaprağı çayı hazırlama tarifi:
Birkaç kuru defne yaprağını doğrayın ve bir bardak kaynar suya koyun. En az beş dakika demlenmeye bırakın, ardından sıvıya süzün ve gerekirse balla tatlandırın.
Bitki çayı, tercihen yatmadan önce sıcak olarak içilmelidir.
Uçucu yağı harici kullanım için hazırlama tarifi:
- 50 gr. defne meyvesi tozu
- 250 ml. zeytinyağı
Dut tozunu hava geçirmez kapaklı bir cam kavanoza koyun, üzerine zeytinyağını dökün ve kavanozu kapatın.Sıcak bir yerde (soba veya radyatör yakınında) 30 gün saklayın.Kavanozu çalkalayın. geçtiyse, sadece gerekli miktarı filtrelemeye özen göstererek kullanın.
Defne yaprağı yağı tipik olarak darbeler, çürükler ve travmalar için kullanılır veya akut bronşiti yatıştırmak ve öksürük nöbetlerini yatıştırmak için göğüs ve sırta da sürülebilir.
Defne sindirime yardımcı olur
Defne bitkisi sindirimi hızlandırmasıyla ünlüdür, aslında gıda zehirlenmesinden kaynaklanan krampları gidermek için de yaygın olarak kullanılır.Genellikle bir bardak kaynar suya birkaç kuru yaprağın demlenmesiyle hazırlanan bitki çayı şeklinde alınır. . . Bu infüzyonun güçlü bir sindirim, fermantasyon önleyici ve uyarıcı etkisi vardır: göbeği söndürür ve yorgunluk hissini azaltır.
Soğuk algınlığı ve griple savaşmak için defne yaprağı kullanın
Defne, grip ve soğuk algınlığına karşı sağladığı faydalarla da bilinir. Bu anlamda en önemli özelliği terletici yani terlemeyi uyarıcı, ateş ve grip durumlarında faydalı olmasıdır. Defne aynı zamanda mükemmel bir balgam söktürücüdür, aslında bronşiyal nezleyi ortadan kaldırdığı ve öksürükleri çözdüğü belirtilir. Genellikle bağışıklık sistemini güçlendirmek için cilde uygulanan bitki çayı veya uçucu yağ şeklinde kullanılır.
Beklendiği gibi, defne yaprakları önemli bir C vitamini kaynağıdır, grip vakalarında ve virüsler ve bakterilerle savaşmak için faydalıdır. A vitamininin varlığı, bu bitkinin görme, cilt ve burun mukoza zarlarının sağlığını korumasını mümkün kılar. Ayrıca içerdiği mineral tuzlar, kan basıncını ve kalp atış hızını kontrol altında tutmaya yardımcı olur.
Öksürük, ateş ve grip durumunda günde iki kez bitki çayı da içebilirsiniz. Bir bardak kaynar suya iki veya üç adet kıyılmış taze defne yaprağı konularak hazırlanır, beş dakika dinlenmeye bırakılır ve son olarak sıvısı süzülür.
Defnenin tüm faydaları
- Yapraklarda bulunan laurik asit, böcek ve parazitlere karşı doğal kovucu özelliklere sahiptir.
- Suya atılan birkaç damla defne yağı ve bir avuç yaprak, banyoyu güzel kokulu ve canlandırıcı hale getirir.
- Uçucu yağ, sinir yorgunluğu durumlarında ve baş ağrılarına karşı faydalıdır.
- Odayı parfümlemek için, odalar için aromatik bir difüzöre 5 damla defne esansiyel yağı dökün.
- Odadaki havayı virüslerden ve bakterilerden dezenfekte etmek için esans yakıcıya birkaç damla defne esansiyel yağı dökün.
- Defne, karaciğeri temizlemek ve detoksifiye etmek için mükemmel bir doğal ilaçtır. Yapraklarda bulunan aktif maddeler aslında hepatoprotektif özelliklere de sahiptir.
- Defne yaprağı infüzyonu, kepek başlangıcını önlemek için saç için son durulama olarak kullanılabilir.
Romatizma rahatlatmak için defne
Defne bitkisi ayrıca güçlü bir anti-inflamatuar, hemostatik ve büzücü etkiye sahip bir laurin yağı olan defne oleolitinin hazırlanmasında da kullanılabilir.Oleolit (harici kullanım için kullanılır) romatizma kaynaklı ağrıların giderilmesinde son derece etkilidir, Artrit ve kas ağrısı, ayrıca bir uzuv alçıda uzun süre kaldıktan sonra ve bir travma veya morarma geçirdikten sonra da sıklıkla önerilir.
Defne kontrendikasyonları
Doğal demlemeler arasında defne, bahçelerde yaygın olarak bulunan ve sağlık için sayısız faydalı özelliği bulunan bir bitki olduğu için asla eksik olmayanlardan biridir. Sindirim ve arındırıcı etkileri olan bu bitkiler, İtalyan mutfağının en ünlü tariflerinde ve organizmanın sağlığı için kullanılmaktadır. Laurel'in özel bir kontrendikasyonu yoktur, ancak bazı yatkın kişilerde uçucu yağ veya yapraklarla temas dermatite neden olabilir.
Genellikle altı yaşından küçük çocuklara defne yaprağı infüzyonu verilmesi tavsiye edilmez çünkü bu bitki alerjik reaksiyonları tetikleyebilir; hamile kadınlar bile bitki çayları veya defne bazlı ürünler almadan önce doktorlarına danışmalıdır. Çok miktarda defne kullanımının kontrendikasyonları arasında uyuşukluk, mide bulantısı ve kusma buluyoruz.
