Milano'da geçici bir restoran

Cavenago Brianza'daki Devero Hotel'de aynı adı taşıyan restoranın genç yıldızlı şefi Enrico Bartolini tarafından özel olarak oluşturulan bir menü ile "eşsiz bir yemek ve şarap deneyimi" yaşatan kırk misafir için sadece kırk koltuk. Maison Cuvée: Krug Grande Cuvée, Krug Rosé ve Krug 2000.

Krug'a göre, bu unutulmaz akşam yemeği için en uygun yer, uluslararası mükemmellik, zarafet ve ticaret başkenti Milano'nun simgesi olan PortaNuova bölgesindeki yeni Milano silüeti, daha doğrusu, pencerelerinden pencerelerden kendinizi açabileceğiniz Diamond Tower'ın 27. katıdır. eşsiz bir manzaranın keyfini çıkarabilirsiniz.

Tek başına deneyim yeterli değilmiş gibi, tasarımcılar MaurizioGalante ve TalLancman, Murano camında, perlajı yakalayarak ve "özü kristalize ederek Krug özelliklerini yeniden üreten 140 santimetrelik bir yükseklik için 280 yaldızlı cam yapraklı bir "sanat eseri" yaratacaklar. .

Yedi özel geceden birine katılmak için 20 Ocak'tan itibaren www.krugencapitale.it web sitesine gidin ve rezervasyon yapın. Biri 250 avro, diğeri 300 avro olmak üzere üç menü önerildi. Şef, yemekler için hem zarif hem de zarif şampanyadan ve şehrin kendisinden, bölgeye bağlı mutfaktan ilham aldı. Menülerde bulacağınız bazı yeniden yorumlar? Carpione'de Cassoeula, Milanese Pirinç ve Hamsi.

Daha fazla bilgi için resmi web sitesini ziyaret edin.

Ayrıca bakınız:

• Andrea Provenzani: "Geleneğin önemi"
• Matias Perdomo. Düşünceli bir mutfağın felsefesi
• Viviana Varese. Modern bir şekilde Akdeniz mutfağı
• Alessandro Borghese: "Mutfağım mı? Bu rock"