Baklagillerin tadını yepyeni bir şekilde çıkarmanız için 5 faydası!
Baklagillerin faydaları çoktur ve evrensel olarak tanınır. Ne sebze ne de tahıl olan, ancak bir bakla içine alınmış tohumlar olan bu bitkisel kökenli gıdalar aslında gerçekten mükemmel beslenme özelliklerine sahiptir ve bu nedenle asla "dengeli ve sağlıklı beslenmeden" mahrum edilmemelidirler. fasulye, bezelye, bakla, nohut, mercimek, soya fasulyesi, acı bakla, cicerchie ve harnup fasulyesi başarısız olmaz.
Mutfakta, nişastalı bileşimi sayesinde, yüksek protein içeriği sunarken, tahıl ve patateslerin yerini almaya çok uygundur. Ayrıca baklagillerin yağları az ve kalitelidir, bu da onları lezzetli olduğu kadar mükemmel bir diyet yemeği yapar. Ayrıca lif, mineral tuzlar (çok yüksek miktarda demir, potasyum ve fosfor içerirler) ve vitaminler, başta tiamin B1, niasin PP, folik asit ve H vitamini bakımından da oldukça zengindirler.
Ama hepsi bu kadar değil: İşte baklagilleri sağlığımız için vazgeçilmez bir besin haline getiren 5 faydası ve onları yepyeni ve lezzetli bir şekilde tüketebilmemiz için küçük bir tavsiye!
1. Baklagiller kötü kolesterole karşı etkilidir
Kötü kolesterolü kontrol altında tutmak çok önemlidir ve bunu yapmak için hemen masadan başlamalısınız. Bununla birlikte, kolesterol açısından zengin gıdalardan basitçe uzak durulmamalı, aynı zamanda kandaki seviyeleri düşürmeye yardımcı olabilecekleri de belirli bir kıvamda almak iyi olacaktır.
Bunlar arasında baklagiller ilk sıralarda yer almaktadır. Aslında fasulye, mercimek ve bezelye lif açısından çok zengindir ve bağırsakta bozulmadan geldiğinde kolesterol emilimini azaltan liflerdir.Aslında her gün bakliyat tüketmenin hastalık riskini önemli ölçüde azaltacağı gösterilmiştir. Kardiyovasküler problemlerden hastalanmak.
2. Yorgunluk ve bitkinliğe karşı yardımcıdırlar
Tahmin ettiğimiz gibi baklagiller başta demir olmak üzere birçok mineral tuz içerir. Demir vücudumuz için gereklidir: hemoglobin oluşturmamıza yardımcı olur ve kanda oksijenin taşınmasını sağlar, diğer bir deyişle sağlıklı ve güçlü kalmamızı sağlar. Çoğu kadında sıklıkla görülen bir durum olan demir eksikliği, aslında en önemli durumlarda kansızlığa yol açacak kadar bitkinliğe ve yorgunluğa neden olabilir.Sağlıklı kalmak ve sağlıklı kalmak için günde 9 ila 20 mg almak iyi olur. Baklagillere dayalı bir diyet bize yardımcı olabilir!Tam da bu özelliğinden dolayı baklagiller dönüşümlü olarak veya aynı et yerine yenebilir, bu nedenle "vejetaryen veya vegan beslenmeyi seçenler için bile "mükemmel bir seçenek".
3. Sağlıklı olmalarının yanı sıra lezzet dolular!
Süper besleyici olmasının yanı sıra baklagiller de lezzetlidir! İnanmıyor musun? Onları tamamen yeni bir formda tatmayı deneyin: Barilla yakın zamanda Legumotti'yi piyasaya sürdü, şu anda süpermarketlerde pirinç raflarında bulabileceğiniz gerçekten mükemmel bir yenilik. %100 baklagil unundan yapılan, lif ve protein açısından çok zengin, eşsiz ve hassas bir tada sahip lezzetli tahıllardır. Sadece 9 dakikada hazır olurlar ve hem sıcak hem de soğuk yemekler için çeşitli tariflerde tüm aile tarafından tüketilebilirler.
Barilla Legumotti'nin üç farklı çeşidi mevcuttur: kırmızı mercimek ve bezelye, kırmızı mercimek ve nohut ve kırmızı mercimek, nohut ve bezelye. Her bir tane, farklı renkteki tek bir baklagillere aittir, iyi, sağlıklı ve neşeli bir sonuç için, gözle bile tadını çıkarın! "Renkli" görünümü ve lezzetli tadı, onları küçükler tarafından bile çok popüler bir yemek haline getirir. Görmek inanmaktır!
Ama en lezzetli karışımları yaratmak için nasıl pişirilir? Legumotti, sebzeler, balıklar ve hafif çeşnilerle eşlik etmek ve süper hafif ve sağlıklı yemeklere yol açmak için idealdir, ancak gösteriş ve lezzet dolu. Örneğin kırmızı mercimek ve bezelye çeşidi, lezzetli ve kararlı bir tada sahip bir yemek için sebzeler, özellikle biber ve patlıcan ile mükemmeldir. Ve aşağıdaki videoda tarifi öneriyoruz:
Öte yandan kırmızı mercimek ve nohut seçerseniz, basit ama her zaman lezzetli bir tarif olan domates ve kabak kombinasyonunu deneyebilirsiniz.
Son olarak kırmızı mercimek, nohut ve bezelyeli Legumotti, aşağıdaki videoda da görebileceğiniz gibi sağlıklı ama aynı zamanda lezzet dolu bir karışım için brokoli, havuç ve roka eşliğinde en iyi değerini buluyor. Kısacası, tercih ettiğiniz tüm kombinasyonları deneyerek kendinizi şımartın ve hayal gücünüzden ilham alın: En zor damakları bile tatmin edecek sağlıklı ve lezzetli birçok tarif keşfedebilirsiniz!
4. Doygunluğu artırmaya yardımcı olurlar ve düşük glisemik indekse sahiptirler.
Baklagiller karbonhidrat kaynaklarıdır, ancak yüksek lif içeriği sayesinde beyaz un, pirinç veya patateste bulunandan çok daha düşük glisemik indekse sahiptirler. Bu, kan şekeri seviyelerinin kontrol altında tutulmasına yardımcı oldukları, olası insülin artışlarını azalttıkları ve tokluk seviyesini artırarak uzatabilecekleri anlamına gelir. Bu sayede yemeklerden sonra acıkmaktan, sağlıksız ve kalori dolu tatlıların, atıştırmalıkların veya atıştırmalıkların cazibesine kapılmaktan kurtulacaksınız. Baklagillere dayalı iyi bir yemek sadece vücudumuz için değil, aynı zamanda figürümüze de yardımcı olur!
5. Formda kalmaya yardımcı olurlar!
Baklagillerin çok zengin olduğu liflerin ne kadarının fiziksel sağlığımız için temel olduğunu zaten gördük. Normal bağırsak düzenini sağlamamıza ve ayrıca formda kalmamıza yardımcı olurlar. Aslında, lifler bağırsağın daha az sıvı ve daha az yağ tutmasına yardımcı olur, böylece ağırlık ve şişme tehlikesini önler Baklagiller ayrıca su tutulmasına karşı koyabilen, ayrıca lekelere ve selülitlere karşı etkili bir şekilde etki gösteren bazı amino asitler içerir. özellikle bu amaç için etkilidir. kırmızı mercimek, gördüğümüz gibi, kanda oksijen taşınmasını destekleyen bir mineral olan demir açısından zengindir.
Kısacası sağlıklı ve lezzetli olmalarının yanında aynı zamanda da değerli birer dostturlar! İşte lif açısından zengin, özellikle tutulma ve şişme ile mücadele için uygun olan diğer gıdalar.
Barilla ile işbirliği içinde
