Çiğ gıda diyeti: çiğ gıdaların en iyisi
Çiğ gıda diyeti veya Çiğ Gıda, pişmemiş gıdaya dayalı bir diyettir. ABD'de ünlüdür ve amacı çiğ gıdaların yaşlanma karşıtı bir etkisidir ve gıdaların çiğ olarak doğduğu prensibine dayanır, bu nedenle daha sağlıklı olmaları için kalmaları gerekir. Hatta bazıları yemek pişirmenin tokluk hissinin engellenmesine ve vitamin kaybına yol açtığını, bu nedenle yiyeceklerin daha lezzetli olduğunu ancak daha az doğal hale geldiğini iddia ediyor. Diyette izin verilen tek ısı kullanımı, içecekleri 40 ° 'den fazla soğutmamaktır; süt gibi sterilize edilmiş ve pastörize edilmiş olanlar da hariçtir.
Bu tür bir diyet biraz dengesizdir çünkü aşırı derecede çiğ meyve ve sebze tüketimine ve et ve balıkta güçlü bir sınırlamaya yol açar.
Çiğ gıda diyeti alkali bir diyet olduğu için kilo vermenizi sağlar ve asit atıkları ve atıklar daha kolay elimine edilir. Çiğ gıda ayrıca hormon üretimini düzenleyen ve tükettiğiniz gıdaları metabolize etmeye yardımcı olan birçok enzime sahiptir; bolca yenebilir ve böylece kilo vermeyi destekleyen atıştırmalıkların yerini alırlar.
Ayrıca bakınız
Önerilen sebzeler yeşil yapraklı sebzelerdir, meyve ve sebze santrifüjleri daha sindirilebilir oldukları için de mükemmeldir; Yağlı tohumlar, kuruyemişler, otlar ve mantarlar esastır. Doymuş yağlar ve şekerler kapsam dışıdır. Tüketilen tohumlar çimlenmiş buğday veya Gaba pirinci yani GBR (Germinated Brown Rice) olarak da bilinen bir pirinç şeklinde olup 38°C'deki sıcak suda yaklaşık yirmi saat bekletilerek çimlendirilen bir pirinçtir.
Çiğ yiyiciler genellikle vejeteryanlarla karıştırılır, gerçekte birinciler sadece işlenmemiş ve genellikle organik tarımdan elde edilen çiğ ürünleri yerler. Pratik olarak, diyet, tıpkı doğanın onları yaptığı gibi, çok basit yiyeceklere dayanır.
