Bursla Şef Olun

Ayrıca bu yıl, son baskının başarısından sonra, Lombardiya Bölgesi'nde ikamet etmesi ve tamamlaması gereken adayın eğitim yolu, gelir düzeyi ve / veya istihdam durumu gibi kriterler temelinde atanan bir burs sağlanacaktır. , talep tarihinde, 40 yaşında.

Kurs, hammadde bilgi ve seçiminden klasik mutfağın temellerine kadar, teknik ve donanımlarıyla catering dünyasını öğrenebilen, aynı zamanda beslenme kavramlarına da dikkat eden şefler yetiştirmek amacıyla tasarlanmıştır. ve etik. profesyonel.

Maksimum katılımcı sayısı 12'dir ve öğretmenler arasında MassimoMoroni, AndreaBevilacqua ve RobertoMaurizio ile birlikte ünlü aşçılık ve mutfak kültürü meslekleri olacaktır.

Kurs, toplam 20 ders ve 1-2 aylık bir staj (isteğe bağlı) olmak üzere 12 hafta boyunca gerçekleşecektir. Kursun sonunda, Pazartesi ve Salı günleri 9'dan iki haftada bir yapılacak olan derslerin en az %80'ine katılan öğrencilerin erişebileceği Congusto merkezinde bir final sınavı yapılacaktır: 30-13 ve 13:30-16:30 Sınavı geçtikten sonra bir sertifika verilecektir.

Başvurunuzu göndermek için şu adrese yazın: [email protected]

Ayrıca bakınız:

• Video / Kırmızı meyve köpüğü
• Buharlama: Yiyeceklerden en iyi şekilde yararlanın
• Lazanya: mükemmel tarif!
• Son hızla! Orijinal bira bazlı fikirler ve tarifler