Yiyecekleri daha iyi muhafaza etmek (ve gereksiz israfı önlemek) için 5 püf noktası

Yemek yapmak bir "sanattır. Televizyon, her aşçının becerilerini test etmek istediği programlarla bizi bombalıyor. Yiyecekleri doğru şekilde muhafaza etmek, her zaman taze malzemelere ve kaliteli yemeklere sahip olmanın en iyi yoludur.
O zaman tabii ki biraz pratikle birilerini bize ve yemeklerimize aşık bile edebilirsiniz...

1. · 1. Ekmeğe dikkat edin
2. · 2. Buzdolabı herkesin dostu değildir
3. · 3. Elmalara güvenin
4. 4. Patatesler karanlığı sever
5. · 5. Kaliteli kaplar kullanın

Cortilia'nın öğrettiği gibi, herkesin erişebileceği, malzemelerin özelliklerini mümkün olduğunca uzun süre koruyabilmeleri için fayda sağlayabilecek birkaç teknik var!

Ayrıca bakınız

Patates nasıl saklanır: faydalı ipuçları ve püf noktaları

Dünyanın en kalorili yiyecekleri nelerdir? Hepsini keşfedin!

Çırpılmış kremanın dağılması nasıl önlenir!

1. Ekmeğe dikkat edin

Çoğu zaman kendimizi artık ekmekle uğraşırken buluruz ve attığımız için pişman olduğumuz için ilginç saklama teknikleri icat ederiz. Masanın üzerinde korumasız bırakmak kesinlikle önerilmez, çünkü bunun bir mucize yaratacağını umarak buzdolabına koyarız: Ekmeği soğukta bırakarak yumuşak ve aynı sakız kıvamında buluruz.
Ekmeği daha uzun süre taze tutmak için bir kağıt torbaya koyun.

2. Buzdolabı herkesin dostu değildir

Yükleniyor ...

GIPHY aracılığıyla

Sanılanın aksine buzdolabı herkesi kurtarmaz. En iyi serin tutulan yiyecekler vardır, diğerleri ise en iyi oda sıcaklığının tadını çıkarmaya bırakılır. Örneğin narenciye, kivi ve domates, olgunlaşma sürecini yavaşlatabileceği ve hatta durdurabileceği için çok düşük sıcaklıklardan korkar.
Ancak buzdolabının iç düzenine gelince, meyve ve sebzeleri en alt rafta, en sıcakta, et ve balığı ise genellikle daha soğuk oldukları için ortada bırakmakta fayda var.

3. Elmalara güvenin

Elmalar olgunlaştıklarında, diğer meyvelerin olgunlaşmasına yardımcı olan bir madde olan etileni serbest bırakır: bu egzotik meyvelerde, hatta avokadolarda bile olur!
"Olgun meyveleri bir an önce almanın bir yolunu arıyorsanız, bir kese kağıdına birkaç elma koyun ve tabii ki önce yemek istediğiniz meyveyi de eklemeyi unutmayın!"

4. Patates karanlığı sever

Yükleniyor ...

GIPHY aracılığıyla

Patates mutfaktaki en çok yönlü malzemelerden biridir ve bu nedenle onları her zaman evde bulundururuz. Korunmalarını kolaylaştırmak için serin ve karanlık bir yerde tutulmaları gerekir. Bu onların yeşile dönmesini engelleyerek uzun vadede kullanılamaz hale getirir.

5. Kaliteli kaplar kullanın

Sıcak yiyecekleri asla buzdolabına koymayın, daima sıcaklıklarının düşmesini bekleyin ve düz kaplara yatırım yapın. Gelecekteki yemeğinizi kalitesiz plastiklere emanet etmeyin: yemek ve sağlığınız size minnettar olacak!
Ve neden olmasın, bu tavsiye bir sonraki "schiscette"iniz için faydalı olabilir ...