Hasat, yeşillik ve gastronomik spesiyaliteler: Sonbaharın tüm güzelliğini yaşamak için 12 hafta sonu
En yoğun yeşilden en sıcak sarıya, çizgili kırmızıdan saran turuncuya ve kahverenginin daha yumuşak tonlarına; doğa, hem ruhu hem de gözleri tatmin eden duyguları saklı tutar: sonbahar yaprakları geliyor!
Yazdan sonra caddeler, bahçeler, parklar ve tepeler, farklı renk ve ender güzellikteki tonlara bürünen yapraklar arasında bir masal havası veren çıldırırlar. Ve tüm bunlar unutulmaz hasatlar, sıcacık kestaneler veya taze toplanmış mantar ve yer mantarı keyfi ile birleşirse, geriye kalan tek şey tüm bu güzelliğin tadını çıkarmak için küçük molalar vermek!
İşte unutulmaz bir sonbahar tatili için 10 öneri.
1 - Karstik kayalıklardaki yapraklar
Karst'ın Yukarı Adriyatik'e bakan muhteşem manzarası, kayaların denizin mavisine zıt olarak parlak kırmızı ve kehribar yapraklarıyla bezendiği sonbahar mevsiminde daha da etkileyici hale gelir. Portopiccolo Sistiana'daki yeni 5 yıldızlı otel Falisia, a Luxury Collection Resort & Spa, panoramik Rilke yolunda keyifli bir yürüyüşle Duino Falesie Doğa Rezervi'ni keşfetmek için ayrıcalıklı bir başlangıç ve bitiş noktasıdır. holm meşesi, dişbudak, gürgen veya köpek kirazı gibi ağaçlarda mevsim.
Bilgi: www.falisaresort.com
Ayrıca bakınız
2 - Dolomitler'de çiftlikten çiftliğe, en iyi yeni şarabı aramak için
Sonbaharda "Alpe di Siusi'de, yeni şarap ve ev yapımı lezzetler tatmak adına çiftlikten çiftliğe geçmekten oluşan tarihi bir köylü geleneğine kendinizi kaptırıyorsunuz. renkler, çiftlikler ve meyhaneler, artizan peynirlerin, benek ve yerel salamın, toprakla silinmez bir bağdan doğan ürün ve yemeklerin kalitesini yaymak için karakteristik ahşap stobun kapılarını açıyor.Közlenmiş kestane ve taze cotto kokuları duyuya rehberlik ediyor çeşitli aşamalar arasında gurme kokuları, büyük memnuniyetle eğlenceli bir arayış içinde.14 Ekim - 1 Kasım 2015 tarihleri arasında "Tempo di Törggelen Alpe di Siusi tatil bölgesinde" önerisi ile Çarşambadan Cumartesiye bir deneyime katılıyorsunuz. ile ilgili damak için sağlık 4 gün. Paket fiyatları, dairede iki kişi için 305 Euro'dan, yarım pansiyon bir odada kişi başı 313 Euro'dan başlıyor. Çiftlik evleri ve pansiyonlar arasında da birçok çözüm var.
Bilgi için: www.alpedisiusi.info
3-Hasat hafta sonu ve mahzen ziyaretleri
Rahatlayın, iyi yemek ve büyük Barolos'un üzüm bağları arasında kırsalda bir gün, sıralar arasında hasat yapın ve ardından Beni di Batasiolo mahzenlerinde tadımı ile bir ziyaretin tadını çıkarın. Boscareto Resort & Spa'da sonbahar, doğanın renklerine ve kokularına dalmaktır; lüks ve detaylara gösterilen özen, aynı zamanda toprakla temas, gelenek ve en otantik Langhe'nin harika yemek ve şarap kültürü ile. Antonino Cannavacciuolo tarafından yönetilen ve genç yönetici şef Pasquale Laera'nın ustalığıyla aydınlatılan La Rei Restaurant'ta harika bir tadım menüsü eşliğinde akşam yemeği.Menüye eşlik eden şaraplar, gün içinde değerli hasatın yapıldığı aynı bağlardan geliyor. paket: Superior çift kişilik odada iki kişi için 570,00.
Bilgi için: www.ilboscaretoresort.it
4 - Uri Kantonunda golf ve yeşillik
Uri Kantonu'ndaki Vrsar Vadisi'nin zirvelerinde sonbahar, bol kış karına yol açmadan önce hızla akar, ancak çevredeki dağların yeşili içinde yer alan değerli taşlar gibi kırmızıya dönen yapraklara hayran olmak büyüleyicidir. Adres Chedi Andermatt, "Reno, Rhone, Reuss ve Ticino kaynaklarının aktığı Gotthard masifinden, alpin manzaraları arasında 5 etaplık bir rotada gelişen dört kaynak yolunda bir gezi için tercihli bir başlangıç noktasıdır. Bataklıklar ve dolinler Golf severler, ayrıca, Andermatt, sonbahar kartpostal manzarasında oynamanıza izin veren vadiye daldırılmış yepyeni bir 18 delikli şampiyona sahası sunuyor.
Bilgi: www.chediandermatt.com
5 - Serchio Vadisi'nde Toskana şaraplarının üretimini keşfetmek
Lucca eyaletindeki Serchio Vadisi'nin tepelerinde yer alan Renaissance Tuscany il Ciocco Resort & Spa, özellikle üzüm hasadı ve bölgenin şaraplarıyla bağlantılı bir deneyim yaşamak için Toskana Şarap ve Mutfak Deneyimi paketi sunar ve şunları içerir: Toskana Şarap Gösterisi Deneyimi, otel şeflerinden birinin yerel ürünlere dayalı gerçek bir Toskana menüsünün nasıl oluşturulacağını öğreteceği Toskana şaraplarının üretimine odaklanan temel seviye bir kurs.Paket iki gecelik konaklama için geçerlidir, haftanın tüm günleri ve maliyet oda başına gecelik 225 Euro'dan başlıyor.
Bilgi için: www.renaissancetuscany.com
6 - Kestane mon amour
Her yıl Ekim ayının ortalarında ve her zaman Muggio Vadisi'nin farklı bir belediyesinde Kestane Festivali düzenlenir. Tek bir ürün - kestane - tüm çeşitleriyle bu festivalin teması. Savaşın zor yıllarında sivil halk için önemli bir besin kaynağı olan ve son zamanlarda sadece kavrulmuş kestane olarak değil, kestane, reçel ve şimdi de bira olarak yeniden keşfedilen bir meyve. Bu yıl geleneksel randevu 11 Ekim'de 13.30'da Vadi'nin girişinde Castel San Pietro'da gerçekleşecek. Ticino'da kestane ağacının varlığının ardındaki tüm sırları keşfetmek isteyenler, yakınlardaki Cabbio köyündeki Muggio Vadisi Etnografya Müzesi'ni ziyaret edebilirler. Ve bir veya iki gece kalmak istiyorsanız, bölgede çok sayıda han ve pansiyon var.
Bilgi için: www.ticino.ch
7 - Val d "Orcia'da trüf mantarı avı
Bu sonbaharda “burnunuzun götürdüğü yere gidin” demek uygun olur: Montalcino'ya sadece 12 km uzaklıkta, Unesco mirası olan Val d'Orcia'nın kalbindeki Castello di Velona Resort Termal Spa & Şaraphane'de - trüf avı açıldı. Kıymetli yumru, bu keyifli deneyimi Oli Spa'nın esenliği ve yüksek Toskana gastronomisiyle birleştiren özel bir hafta sonu için bir önerinin kahramanı olur ... Şatoda üretilen iki olağanüstü konuk, Brunello di Montalcino ve Rosso'yu unutmadan arazi. 'Sapori d'autunno' paketiyle (çift kişilik odada 1.060 €'dan başlayan fiyatlarla) trüf mantarı tutkunları, yerel 'trifolai'nin uzman rehberliğinde Girit Senesi'ne giderek arzu ettikleri nesneleri bulabilirler. kestane, meşe, kavak ve ıhlamur ağaçları. Av sonrası ise şifalı bitkiler ve zeytinyağı ve şarap gibi yerel ürünler kullanılarak yapılan fitoterapi ve aromaterapinin faydalı etkilerini denemek için SPA'da hak edilmiş bir dinlenme.
Bilgi için: www.castellodivelona.it
8 - Bir günlük şarap yetiştiricileri
Fortana del Taro, Fortanella, Tamburen, Rosso del Motto, Strologo, Fior Fiore di Fortana, Carlo Verdi. Luciano ve Massimo Spigaroli kardeşlerin tutkularının beşiği, İtalyan yemek ve şarabının kült yeri Polesine Parmense'deki (PR) Antica Corte Pallavicina'da doğup şişelenen şarapların isimleri bunlar. Gerçek bir gelenek ileri karakolu ve aktarılmak istenen bir bilgi kavşağı olan Antica Corte Pallavicina, hasat zamanında eski bir sürece katılmak isteyenleri üzüm hasadına katılmaya ve şirketin şaraplarını tatmaya davet ediyor. Bağlarda uyanmak isteyenler için ise relais'te geceleme fiyatları oda başı gecelik 260 Euro'dan başlıyor.
Bilgi için: www.acpallavicina.com/relais
9 - Tarihi mahzenlerin sırlarını keşfetmek
Yılın en büyüleyici döneminde, Toskana'nın gerçek özünü arayanlar için, 300 hektarlık üzüm bağları ve zeytinliklerle çevrili tarihi 12. yüzyıl konutu Castello del Nero, özel teklifi "Le Cantine Antinori'ye ithaf ediyor. di Badia a Passignano ": eski İtalyan yemek ve şarap geleneklerini keşfetmek için bir tatil için tarihi Cantine Antinori'ye eşi görülmemiş bir ziyaret.İki kişi için geçerlidir, bu deneyim şunları içerir: Badia a Passignano'daki Cantine Antinori'de kahvaltı, tur ve şarap tadımı ile 4 gece: bağcılık ve şarap üretimine giriş ile bağ ziyareti, Manastırın bin yıllık mahzenlerini ziyaret ve ardından Osteria di Passignano'da (1 Michelin yıldızlı) öğle veya akşam yemeği, Castello del Nero Spa'da kişi başına bir ESPA tedavisi, Sağlık Programına giriş ve iki kişilik Toskana yemeği. Deluxe odada 2,784 Euro'dan başlayan fiyatlarla.
Ön bilgi: www.castellodelnero.com
10 - Umbria'nın ve renklerinin kalbinde
Doğayla doğrudan temas arıyorsanız, yürümeyi ve fotoğraf çekmeyi seviyorsanız,Umbria düşünülmesi gereken bir bölgedir. Wimdu teklif ediyor Narni600 yıllarına dayanan eski bir köy. 1200'lerden kalma kiliseleri ve saraylarıyla ünlü bir 19. yüzyıldan kalma bir çiftlik evinde yer alan zarif çiftlik, çevredeki tepelere bakan muhteşem bir kış bahçesine sahiptir. Bahçeye ve geniş bir mutfağa bağlı geniş bir oturma odasına ek olarak, çiftlik evinde her biri özel banyolu ve mini mutfaklı altı mini daire bulunmaktadır. Hepsi gecelik 357 Euro'dan.
Bilgi için: www.wimdu.it
11 - Franciacorta'da mahzenleri ve üzüm bağlarını keşfetmek için
Şarap imalathaneleri ve mükemmel şaraplar açısından zengin bir diğer bölge olan Franciacorta'da bir hafta sonu geçirmek istiyorsanız, 100.000 şişe üreten ve 6 hektarlık üzüm bağlarını işleten Corteaura şaraphanesinden başlayabilirsiniz. Üretilen tüm şaraplar bilinçli olarak vintage değildir; Aslında, Corteaura oenolojik projesi, aralıktaki farklılıkları korurken niteliksel sabitliğe ve ait olduğu bölgenin kimliğine dayanmaktadır (Brut, Satèn, Rosé, Pas Dosé).Nerede Uyumalı? Mükemmel bir adres Relais Mirabella , Iseo Gölü ve Franciacorta'ya bakan tepenin tepesinden bir konum.Fiyat gecelik 140 Euro'dan başlıyor.
Bilgi için: www.relaismirabella.it
12 - Sardunya'da dinlenme ve gelenek arasında
Sardegna Grand Hotel Terme'nin bulunduğu Oristano ilindeki bir kasaba olan Fordongianus'a birkaç kilometre uzaklıkta, uzun hafta sonu fırsatıyla (Cuma-Pazar veya Cumartesi-Pazartesi arası kişi başı 214 Euro'dan başlayan fiyatlarla) mola verebileceğiniz bir tatil yeri ), Crispiri nehri kıyısında yükselen küçük bir köy olan Tramatza'da, çeşitli festival ve festivallerin düzenlendiği, her şeyden önce Kasım ayında gerçekleşen yeni şarabın bulunduğu Tramatza'da bulunuyor.Ama Tramatza'da Orro Ailesi de var. Educational Farm, babadan oğula aktarılan bilge köylü bilgeliğinin eski değerlerine dayanan, bu tarihi ve hala operasyonel kırsal gerçekliği keşfetmek için ilginç eğitim yollarını takip etmenin ve aynı zamanda stoklamanın mümkün olduğu bir gerçeklik şirketidir. sıfır kilometrede yerel ürünlerde (şaraplar, yağ, peynirler).
Bilgi için: www.termesardegna.it
