Meyve şişmanlatır mı? Aradığınız tüm cevaplar!
Meyveler, milkshake, smoothie, basitçe soyulup kesilmiş veya belki de bu lezzetli meyveli rulolar gibi tatlı modunda tüketilebilecek, sağlığımız için önemli unsurların bir hazinesidir.
- · Meyve şekerleri
- Şişmiş meyve: neden?
- · Hangi meyveler sizi şişmanlatır?
- · Meyve tüketimi… mevsimsel!
- · Meyve tüketimi nasıl artırılır
- · Defterinize yazabileceğiniz birkaç "hızlı" kural!
Meyve şekerleri
Meyve her şeyden önce karbonhidratlar, öncelikle fruktoz ve ardından glikoz açısından zengindir.
Ancak meyvelerde bulunan doğal ve tam şekerlerin, beli artıran tüm o tatlı ve ikramlarda bulunan rafine şekerle veya piyasada bulunan tatlandırıcı paketleriyle hiçbir ilgisi yoktur!
Aslında meyvelerde fruktoz her zaman lifler, vitaminler, mineraller ve şekerleri vücudumuza doğru asimilasyon zamanlaması ile taşıyan diğer şekerlerle bağlantılıdır.
Ayrıca bakınız
Şişmiş meyve: neden?
Günde 5 porsiyon meyve ve sebze ve esenlik sunuluyor! Meyve, bildiğimiz gibi, sağlığımız için temel bir besindir ve kalorisi düşüktür ve günlük menüye iki veya üç kez eklenmesi bir alışkanlık olabilir ve olmalıdır. Bununla birlikte, NE ZAMAN yenileceği sorulması gereken bir sorudur, çünkü bu yemekle olan ilişkimizi kökten değiştirebilir. Meyveler çok çabuk sindirilir (yaklaşık 30 dakikada): Bu nedenle her zaman tek başına veya yemeklerden önce yemek iyidir.
Aslında, bir dilim kavun gibi neredeyse hiç sindirim çabası gerektirmeyen bir yemekten önce, bir tabak makarna gibi sindirim zamanlaması daha uzun olan bir yemeği yediğinizi hayal edin. Sonuç? Sindirim sistemi sıkışır, şişme ve fermantasyon oluşur.
Bu nedenle tavsiye, yiyecekleri şu sırayla tüketmektir: meyve, ardından çiğ sebzeler veya çiğ yiyecekler, pişmiş sebzeler ve son olarak pişmiş kombine yemekler.
Hangi meyveler şişmanlatır?
Üzerinde durulması gereken bir diğer önemli nokta da "meyve ve meyve var" sorusudur.
Doğru şekilde yenildiğinde meyvenin sizi şişmanlatmayacağını varsayarak (aslında birçok meyvenin boşaltma gücü vardır), diyet yapıyorsanız veya kilo alımıyla mücadele etmeye çalışıyorsanız, bu basit kuralları aklınızda tutabilirsiniz.
1) Çilek, turunçgiller, çilek, elma kilo almamak için en çok tavsiye edilen meyveler arasındadır. Gramları saymadan yiyin!
2) Kavun ve erik orta şekerli meyveler olarak kabul edilir. Bunları diyetinize ölçülü olarak dahil edin.
3) Muz, hindistancevizi, hurma, hurma, avokado (günde yarım meyveden fazla) ve üzüm en şekerli ve kalorili meyveler olarak kabul edilir. Diyetinizden çıkarmayın, küçük miktarlarda alın.
4) Kurutulmuş meyvelere dikkat edin. Ceviz, badem, yer fıstığı, kaju ve antep fıstığı, omega-3 ve omega-6 gibi "sağlıklı" yağları ile sağlığımız için mükemmel müttefiklerdir, ancak kalorileri de çok yüksektir. Kilo almamak için haftada 3-4 kez ara öğün olarak birkaç gram tüketin.
5) Kurutulmuş meyveler besin maddeleri açısından daha konsantredir, ancak su kaybı şeker miktarını da artırır: Diyet yapıyorsanız bunlardan tamamen kaçının!
© GettyImages
Meyve tüketimi… mevsimlik!
Aralık, Ocak ve Şubat
Kış aylarında portakal, mandalina, mandalina, mandalina gibi C vitamini yönünden zengin turunçgillerin tüketimi tercih edilmelidir. Kış mevsiminin tipik düşük sıcaklıkları soğuk algınlığı ve grip semptomlarına yol açabilir. Ve C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirmemize ve sağlığımızı korumamıza izin veriyor!
Mart, Nisan ve Mayıs
Bahar, meyve ve sebzeler açısından yılın en zengin zamanlarından biridir. Çilek, her şeyden önce likopen ve beta-karoten varlığı sayesinde, faydalı maddelerin bir konsantresi olan kayısı ile birlikte belki de bahar meyvesinin kraliçesidir.
Haziran, Temmuz ve Ağustos
Yaz aylarında karpuz, kavun, şeftali gibi suyu daha zengin meyveler tercih edilmelidir... Bunun nedeni, uygun hidrasyonumuza katkıda bulunması, daha fazla terleme ile kaybedilen mineral tuzları yenilemesidir.
Eylül, Ekim ve Kasım
Mevsim meyve ve sebzelerini tüketmek sağlığımız için çok önemlidir ve sonbahar bize gerçekten sıra dışı aroma ve tatlara sahip üzüm, kestane, kivi ve kuruyemiş gibi tadını çıkarmamız gereken yiyecekler sunar.Sonbahar aynı zamanda tadını çıkarmak için en iyi mevsimdir. , inanılmaz besleyici özelliklere sahip iki meyve.
Meyve tüketimi nasıl artırılır
Görüldüğü gibi meyve tüketimi günlük ve sürekli olmalıdır. Yeterince yemediğinizi düşünüyor ve tüketiminizi artırmak için bazı "hileler" arıyorsanız, meyve tüketiminizi artıracak bu ipuçları tam size göre olabilir!
1) Ekrana koyun. Bir meyve sepetini mutfak masasının üzerinde net bir şekilde görmek, onu tüketmeyi hatırlamanıza yardımcı olacaktır.
2) Kahvaltınıza ekleyin. Güzel bir meyve suyu veya bir kaşık yoğurtlu meyve salatası, güne başlarken gerekli enerjiyi sağlamaya yardımcı olur. Bundan yararlanın!
3) Atıştırmalık olarak yiyin. Meyve hızlı ve sağlıklı bir ara öğündür, kolay tüketilir ve günün farklı hareketlerinde yanınıza alınır, çalışırken veya ders çalışırken bile ısırır, mideyi doldurur ve öğle yemeğine aç gelmemenizi sağlar.
4) Yaratıcı olun. Meyvenin her gün SADECE bütün olarak yenmesi gerektiğini kim söyledi? Ayrıca püre haline getirerek, sıkarak veya mus şeklinde de deneyebilirsiniz. Tercihen buharda pişirilen meyveler de çok yumuşaktır ve çiğnenmesi kolaydır ve lif içerir.
Defterinize yazmak için birkaç "hızlı" kural!
• Meyveler tek başına aç karnına veya yemeklerden önce yenmelidir.
• Kavun ve karpuzların sindirimi çok hızlı olduğu için her zaman "izole" yenilmelidir.
• Ekşi meyve ve tatlı meyveyi (örneğin limon ve hurma) karıştırmamak daha iyidir.
• İdeal meyve lokma olarak yenir veya alternatif olarak püre haline getirilir.
• Organik ve biyodinamik ekimden veya herhangi bir işlem görmemiş doğal meyvelerden seçin.
Kalori, yağ ve miktar arasında hokkabazlık yapıyorsanız, artık ekolojik meyvenin gerçek potansiyelini biliyorsunuz. Şeker efsanesini ortadan kaldırdık ve tüketiminin neden gerçekten önemli olduğunu anlattık.
Ve unutmayın: Doğru meyve tüketimi kilo alımını etkilemez, kışın doğru vitaminleri, yazın ise suyu sağlar. Meyveler ara öğün olarak kullanılabilir (yüksek kalorili atıştırmalıklara kıyasla gerçek sağlık gramları!), Hatta yağlı kuru meyve şeklinde veya yemeklerden önce, sindirim sorunlarına yol açmadan sofrada tok kalmak için kullanılabilir.
Meyve için can atıyorsun, değil mi? Taze meyveli bu kısa hamurlu pasta sepetlerini şimdi deneyin - lezzetli ve kolay bir tatlı!
