Patates ve soğan rosti: lezzetli patates krepleri nasıl hazırlanır!

Bu yemek bir meze olarak mükemmel ve arkadaşlarla bir aperatif için ideal! Aslen İsviçre'den gelen bir tarif olan "Patates Rosti" olarak da adlandırılan ikinci bir yemek veya garnitür. Akşam yemeğinizi lezzetli ve eşsiz bir lezzete dönüştürecek lezzetli ve çıtır pankekler!
Bu çıtır çıtır ve lezzetli patatesli pankek nasıl yapılır hep birlikte görelim!

Malzemeler:

7 patates
3 soğan
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
Biber ve tuz
Sıvı yağ

Yöntem:

Adım 1: Patatesleri bir bıçak veya patates soyucu yardımıyla yıkayın ve soyun. Fazla suyu ortadan kaldırarak ince bir şekilde rendeleyin. Soğanı da kesin!
Adım 2: 3 çay kaşığı un, 1 yumurta, tuz ve bir tutam karabiber ekleyin. Her şeyi bir kapta iyice karıştırın.
Adım 3: Yağı bir tavada soteleyin ve 4 yemek kaşığı taze pişmiş müstahzarı yerleştirin.
Adım 4: Bir tarafta krepleri iyice kızartın, ters çevirin ve diğer tarafta kahverengileşmeye bırakın. Bu lezzetli lezzetleri pişirmek sadece birkaç dakikanızı alacak!
Adım 5: Bileşiğiniz bitene kadar baştan başlayın.
Adım 6: Krepleri servis tabağına veya salata yatağına yerleştirin! Yoğurt sosu veya mayonez ile servis edebilirsiniz.

Bu lezzetli patates ısırıkları, bir aperatif veya açgözlü ve iştah açıcı bir meze için mükemmeldir. Garnitür olarak da servis edenler var! Lezzetleri ve gevreklikleri için karşı konulmazdırlar! Hem fırında hem de tavada kızartılarak ya da yapışmaz bir tavada biraz sıvı yağ ile pişirilebilir. Daha hafif pişirme için bu spesiyaliteleri her gözleme üzerine bir damla yağ damlatarak fırında pişirebilirsiniz. Birçok varyasyon vardır: bazıları müstahzara soğan, bazıları kabak, biraz domuz pastırması veya pişmiş jambon küpleri ekler. Daha az tuzlu ve yoğun bir tat için ince dilimlenmiş benek dilimleri veya çiğ jambon eklemeyi deneyin. Klasik versiyon şunları içerir: patates, biberiye, tuz ve yağ. Bunun yerine, hazırladığımız alternatif, mükemmel bir hamur pişirmek için yararlı olan soğan ve 3 çay kaşığı un ilavesini görüyor! Tüketmek için kabaklarınız varsa, bu müstahzara ekleyebilirsiniz. Pişirildikten hemen sonra, en geç birkaç saat sonra tüketilmesi tavsiye edilir; uzun süre saklanırsa gevrekliklerini ve ilk tatlarını kaybederler! Lezzeti arttırmak için, bu lokmaları daha da lezzetli hale getirecek yoğurt veya mayonez sosuyla birlikte kullanılabilirler. Yoğurt sosunu evde hazırlamak için az yağlı yoğurt, biraz frenk soğanı, biraz tuz ve bir tutam karabiber veya pembe bibere ihtiyacınız olacak! Mayonezi pişirmek için ise yumurta sarısı, yağ, sirke veya limon gerekir. Bununla da kalmayıp bu lezzetli gözlemeleri tabakta salata yapraklarıyla süsleyerek servis edebilirsiniz. Krep üzerine bir çay kaşığı yoğurt sosu ve garnitür için bir dilim somon füme eklemeyi deneyin. Bir tutam rezene ve hazırlar! Arkadaşları ve akrabaları şaşırtan ve şaşırtan hızlı ve kolay bir tarif. Patates kreplerini pişirdikten sonra, sıcak tutmak ve fazla yağı kurutmak için mutfak kağıdıyla örtün! İyi tat!