Hamilelikte vejetaryen beslenme: Siz ve bebeğiniz için doğru beslenmenin kuralları
Hamilelikte vejeteryan bir diyet uygulamak kesinlikle mümkündür, önemli olan (tıpkı omnivorlar gibi) dengeli bir diyet olmasıdır. Aslında, hamilelik sırasında sağlığı korumak ve emzirme sırasında kullanılacak yeni dokuların ve enerji rezervlerinin oluşumunu sağlamak için gerekli kalori ve beslenme ilkelerini tanıtmak esastır.
Hamile bir kadının kalori ihtiyacı artar: ikinci trimesterde günde 260, üçüncüsünde 500 kalori daha tüketmesi gerekir. Daha fazla enerjiye ihtiyaç var! Besin açısından zengin, ancak şeker ve yağ oranı düşük yiyecekler yemek önemlidir.Vejetaryen diyeti, kepekli tahıllar, bitkisel yağlar, baklagiller ve soya, meyve ve sebzeler gibi hamileliğe uygun çok çeşitli yiyecekleri içerir: uygun şekilde uygulanırsa gerçekten süper sağlıklı!
Öyleyse hamilelikte vejetaryen beslenmenin artıları ve eksileri nelerdir, en uygun yemek planı nedir ve kaçınılması gereken yiyecekler nelerdir birlikte öğrenelim. Ama önce, hamilelikte neyin en iyisi ve neyin yapılmaması gerektiğine dair bir video:
Hamilelikte vejetaryen beslenmenin artıları ve eksileri
Hamilelik sırasında vejeteryan beslenmenin birçok olumlu yönü vardır. Her şeyden önce, bir çeşit yiyecek sıkıntısından korkmamalısınız, çünkü vejeteryan diyeti, düzgün bir şekilde takip edilirse, hem annenin hem de çocuğun vücudunun ihtiyaç duyduğu tüm besin maddelerini almanızı sağlar.
Aslında vejeteryan bir diyet, yalnızca size iyi gelebilecek çok sağlıklı yiyecekler açısından potansiyel olarak zengindir. Örneğin, bitkisel kaynaklı proteinleri hayvansal olanlara tercih etmek, böbreklerin çalışmasına yardımcı olur. Bu tür diyet, daha sonra önlenmesine yardımcı olur. Hipertansiyon, diyabet veya obezite gibi sorunlar.
Dezavantajları nelerdir? Bebeğinizin gelişimi için vücudunuzun ihtiyaç duyduğu doğru miktarda mineral, vitamin ve proteini aldığınızdan emin olmak için gereken ekstra çabadan başkası değildir. Bu nedenle her öğünde alınan besinleri kontrol etmek ve eksiklik olmayacak şekilde planlamak gerekecektir. Bu durumda, takviyelere güvenle başvurabilirsiniz.
Vejetaryen beslenme: Hamilelikte kaçırılmaması gereken besinler
Her hamile kadının önceki alışkanlıklarından daha fazla vitamin ve minerale ihtiyacı vardır. O halde bu temel besinlerin neler olduğuna, ne için kullanıldığına ve "sağlıklı ve dengeli vejetaryen beslenmede" nerede bulunacağına bir bakalım:
- Kırmızı kan hücrelerinin oluşumu için B12 vitamini. Yumurta ve peynirlerde bulunur.
- Kırmızı kan hücrelerinin oluşumu ve maya, yeşil sebzeler, kepekli tahıllarda bulunan nöral tüp kusurlarının önlenmesi için folik asit.
- Fetal büyüme için gerekli A vitamini. Sarı-turuncu ve koyu yeşil sebze ve meyvelerde, süt, tereyağı, yumurta, havuç, brokoli ve ıspanakta bulunur.
- D vitamini, çocuğun iskeletinin yapımı ve kalsiyum emilimi için gereklidir.Yumurta, süt ve türevlerinde, morina karaciğeri yağında bulunur.
- Demir emilimini artırmak için C vitaminini domates, biber, salata ve meyvelerde (özellikle narenciye, çilek, kivi ve kuş üzümü) daha fazla miktarda buluyoruz.
- Süt, peynir, yeşil sebzeler, baklagillerde bulunan kalsiyum.
- Yumurta, süt, peynir, kepekli tahıllarda bulunan fosfor.
- Özellikle yumurta, baklagiller, kepekli tahıllar, yeşil sebzelerde demir.
- Kepekli tahıllarda bulunan magnezyum, yeşil sebzeler.
Hamilelik sırasında doğru bir vejetaryen diyet için yemek planı
Her şeyden önce, her şeyi vücudun enerjiyi geri kazanmasına yardımcı olmak için gerekli olan karbonhidratlara odaklayın. Tahıllar asla sofranızda eksik olmamalıdır: ekmek, makarna veya tahıllar, çeyrekten çeyreğe daha fazla almaya çalışın. Bunlar iyi bir destek sağlayacaktır!
Daha sonra bebeğin büyümesi için gerekli olan protein alımını artırın.Ayrıca bu durumda gebelik sırasında daha fazla almak gerekecektir.Yumurta, tofu, soya sütü: seçim sizin!
Yağları, en azından fındık veya tohum türevleri gibi sağlıklı olanları sınırlama konusunda endişelenmeyin: daha dolgun ve daha enerjik hissetmenize yardımcı olurlar. Ayrıca bu besinler, hücre gelişimi ve bebeğin sinir sistemi için çok önemli olan Omega 3'ü içerir.
Öte yandan, genel olarak tam gıda ve lif alımını aşırıya kaçmamaya dikkat edin: mineral tuzların ve vitaminlerin emilimini yavaşlatırlar. Soyulmuş bakliyatları seçin ve meyve ve sebzeler için santrifüjü kullanın!
Kaçınılması gereken vejetaryen yiyecekler
Hamilelikte bilirsiniz, açlık artar ama çok fazla tatlı yememeye dikkat edin, özellikle paketli olanları! Bu yiyeceklerin besin değeri düşüktür ve vücut için iyi değildir.Aynı şey gazlı içecekler için de geçerlidir.
O zaman pastörize edilmemiş süt ve peynirden kaçının: çok daha fazla risk altında olan hamile kadınların hastalanmasına neden olabilecek bakteriler içerirler.
Son olarak, çiğ sebze filizlerinden veya çiğ meyve veya sebzelerle yapılan pastörize edilmemiş meyve sularından kaçının: bu durumda bile sağlığınız için tehlikeli bakteriler içerebilirler. Risk almaktan kaçınmak daha iyidir!
Hamilelikte vejetaryen beslenme: biraz daha ipucu
İşte hamilelik sırasında vejeteryan diyetini en iyi şekilde nasıl uygulayacağınıza dair bazı ek ipuçları:
- İşlenmemiş ve kolay sindirilebilir gıdaları tercih edin.
- Yavaş yiyin, yavaş çiğneyin ve yemek yedikten sonra uzanmayın veya oturmayın, bunun yerine dolaşın veya küçük ev işleri yapın.
- Küçük yudumlarla günde en az iki litre su için
- Zeytinyağı gibi bitkisel yağlar kullanın
- Vitamin, mineral ve diyet lifi sağlamak için mevsiminde taze sebze ve meyveleri alışkanlıkla yiyin.
- Yumurta ve baklagiller gibi biyolojik değeri yüksek ve esansiyel amino asitler açısından zengin gıdaları günlük olarak tüketin.
- Değerli protein, kalsiyum, fosfor, magnezyum, A ve D vitaminleri içeriği nedeniyle sütü tek başına veya diğer gıdalara eklenmiş olarak alın.
- Kahve ve çay tüketiminizi mümkün olduğunca sınırlayın
Bebeğinize hangi ismi vereceğinize karar verdiniz mi? İşte 2018'in en güzelleri!
