Neden bir dökme demir tencere satın alıyor?
Yeni tencere alma zamanının geldiğini düşünüyorsanız, işte size bazı öneriler.
Dökme demir tencere geçmişten geliyor ve neden bu kadar uzun sürdüğünü merak ediyoruz. Her türlü yemeği pişirmek için mükemmeldir. Ocak veya indüksiyon ocak, fırın, size tamamen kontrollü bir pişirme garantisi verecektir. Kendiniz için doğru tencereyi seçmenize yardımcı olmak için, bir dökme demir tencere seçmeniz için tüm nedenler burada.
Dökme demir tencere avantajları
Yeni bir yatırım yapmaya karar verdiğinizde, yapmak istediğiniz satın almanın avantajlarını değerlendirmekte fayda var.
Dökme demir tencere, normal çelik tencerelerden biraz daha pahalıdır ancak sayısız ek fayda sağlar.
Öncelikle yapışmaz özelliği sayesinde daha az yağ ile pişirmenize, ömür boyu dayanmanıza ve buğulamanıza, kızartmanıza, haşlamanıza hatta ızgara ve kızartma yapmanıza olanak tanır.
Tek bir tencere ile tüm bu pişirme türlerini mükemmel bir şekilde gerçekleştirebilirsiniz.
Ayrıca "mükemmel ısı yayılımı" sayesinde yemeğiniz eşit şekilde pişecek ve bu da bir et yemeği hazırlarken faydalı olacaktır.
Açık alevde bile farklı pişirme yöntemlerini deneyebilecek ve ızgara veya fırın tepsileri yerine kullanabileceksiniz.
Son fakat en az değil, duygusal faktör!
Mutfağınızdaki bir dökme demir tencere, geçmişin tüm sağlıklı ve sevgiyle hazırlanmış yemekleriyle size büyükannenizin evini hatırlatacak!
şekil ve boyutun önemi
Sık sık et veya balık hazırlıyorsanız oval bir şekil seçin. Yüksek sıcaklıklara karşı direnci göz önüne alındığında, fırınlar için gerçekten idealdir.
Oval şekil balığın, tavuğun, filetonun şekline mükemmel uyum sağlar ve bu, yiyeceğin eşit şekilde pişmesini sağlar: ısı yukarıdan aşağıya doğru yayılır ve dökme demir onu tencerenin duvarlarında tutar. , yemeğin pişmesine izin verin. yemeğiniz gerçek bir şefinki gibi mükemmel!
Staub oval dökme demir tencere
Çoğu dökme demir tava, kapaklarıyla birlikte satılır.
Ayrıca emaye dökme demirden, harika bir görsel etkiye sahip.Ayrıca, ağırlığı, ısının tencereden kaçmamasını sağlayarak, buharın içeriden pişmesini ve yiyeceği nemli bırakmasını sağlar.
Öte yandan, yemeğinizin nasıl piştiğini görmeyi tercih ediyorsanız, pişirme sürecini kontrol etmenizi ve tencerenize mükemmel uyum sağlayan Ballarini'nin buna benzer evrensel bir cam kapağı öneririz.
Yuvarlak cam kapak Ballarini 24 cm
32 cm'lik versiyonu satın alın
20 cm'lik versiyonu satın alın
çok yönlülük
Dökme demir tencere ile birçok pişirme türü mümkündür: buğulama, kavurma, buğulama ve tabii ki haşlama.
Aslında tencere her türlü yemek için uygun olsa bile daha yavaş pişirmek için kullanılması tercih edilir. İşte o zaman en iyisini verecektir.Örneğin, iyi bir dana güveci veya lezzetli bir risotto hazırlamaktan çekinmeyin.Tarifinize su ekleyin ve çok kısık ateşte pişirin.Buhar, yemeğinizin ve sizinkinin hafif pişmesini sağlayacaktır. doğru noktada ihale edilecektir.
Modern tasarımlı bir dekorasyon objesi
Çömlek, çocukluğumuzun lezzetlerini yeniden keşfetmemizi sağlasa da, kesinlikle modası geçmiş sayılmaz.Aksine, tasarımı ve çoklu renk seçenekleri sayesinde çok modern olabilir. Dökme demir tencere kullanılmadığı zaman dekoratif eşya olarak da kullanılabilir.
Pembeden turuncuya, sade bir siyah veya griden geçen çok sayıda renk arasından seçim yapma imkanına sahip olacaksınız.Mutfağınızı ve bulaşıklarınızı nasıl süsleyeceğinize karar vermek size kalmış.
Staub dökme demir tencere
Uzun vadeli bir yatırım
Büyükanne ve büyükbabanızın dökme demir tenceresini hatırlıyorsanız, satın alacağınız şeyin aynı şekilde yapıldığını bilin. O kadar dayanıklı ve kaliteli ki üretimi yıllardır değişmedi.O kadar güvenilir bir ürün ki bazı markalar ömür boyu garanti ediyor!En iyileri arasında Kela, Le Creuset (Masterchef ve La prova mutfaklarında kullanılan marka) var. del cuoco), Staub, Agnelli.
Ayrıca emaye dökme demirin sağlıklı ve uzun ömürlü bir malzeme olduğu bilinmektedir.
Önemli olan, yapışmazlığını korumak için asla bulaşık makinesine koymamaktır.
Temizlemek için, kaba tuzla biraz su kaynatın.
Kela dökme demir tencere
Her bütçe için bir tane
Dökme demir tencere çok geniş bir fiyat aralığına sahiptir. Birkaç on avrodan iki yüz avroya kadar değişebilir. Yatırım yapmayı düşündüğünüz bütçenin, kullanacağınız kullanımla ilgili olması gerektiğini unutmayın.
Bununla birlikte, düzenli kullanım için bile, yüz Euro'dan daha az bir fiyata harika ürünler bulabilirsiniz. İster iyi bir ev yemeği tutkunu olun, ister mutfağa yeni başlamış olun, tencerenin kullanımı çok kolaydır.
Açıkçası 100 euroyu geçtiğinizde döküm tencereniz daha güvenilir olacaktır. Ancak genel olarak, piyasadaki ürünlerin çoğu, daha pahalı dökme demir pişirme kaplarıyla aynı işlevlere sahip olan, ancak daha az renk ve boyut seçeneği olan Cecotec'in bu ürünü gibi, paranızın karşılığını mükemmel bir şekilde sunar.
Cecotec dökme demir tencere
48,58 € karşılığında Amazon'dan satın alın <
