Hamilelikte vegan diyeti: gebe kalmadan sütten kesmeye kadar bilmeniz gerekenler
Hamilelik sırasında "vegan diyeti" uygularsanız ne olur? Vejetaryen olarak da adlandırılan veganlar, etik ve sağlık bilincine sahip nedenlerle hayvansal kaynaklı ürünleri yemeyi kesinlikle reddederler. Diyetlerinden sadece et ve kurutulmuş etleri çıkarmazlar. Şu anda İtalya'da 7 milyon olan vejetaryenler değil, aynı zamanda peynir ve süt ürünleri, balık ve yumurta gibi tüm et türevleri.
Veganlar çok miktarda sebze ve meyve yerler, tahıl ve baklagil seçiminde çok çeşitlilik gösterirler ve ayrıca farklı yağlara dayalı yağlı tohumlar ve çeşniler alırlar.
Yetişkinler bu tür bir seçim yaptığında, genellikle kimsenin şikayet edecek bir şeyi yoktur, ama ya hamile bir kadınsa? Bebek için herhangi bir risk ve tehlike var mı? Anne adayının ve bebeğinin sağlıklı ve eksiksiz beslenmesi için alınması gereken önlemleri gelin birlikte öğrenelim. Ve bu arada, bu "mükemmel vegan çikolatalı mus" tarifinin tadını çıkarın ...
Hamilelik öncesi beslenme ve vegan beslenme
Bu konuda çok fazla çalışma yok, ancak son zamanlarda bir kitap çıktı, Vegan çocuklar, vegan seçimine yürekten inanan ve bunu çocuklarına da sunmak isteyen tüm ebeveynler için pratik bir rehber olarak önerilen, Sandra Hood tarafından Terra Nuova Edizioni için yazılmıştır.
Normalde vegan bir diyet uygulayan anneler, özellikle gebe kalma, hamilelik ve bebeğin ilk aylarında biraz dikkat etmelidir.
Aslında, vegan beslenmeye alışmış bir anne adayının, hamile kalmadan en az altı ay önce vücudunun B12 vitamini ve folik asit ihtiyacını, ayrıca takviyeleri kullanarak sağlaması önemlidir, çünkü yemek pişirirken çoğu zaman bazı yiyecekler. besinler kaybolur.
Hamilelikte vegan beslenmenin faydaları
Doymuş yağ oranı düşük ve meyve, sebze, lif ve karbonhidrat bakımından zengin vegan diyet, dengeli ve çeşitliyse hamile anne için bir güç bile olabilir. Aslında veganların yedikleri yiyeceklerin genel olarak sağlıklı, kaliteli ve çoğu zaman organik olduğunu, dolayısıyla sentetik kimyasal kalıntılardan arınmış olduğunu ve annenin vücudu ve çocuğun büyümesi için faydalı olduğunu unutmamalıyız.
Hayvansal proteinlerin ve doymuş yağların tüketiminin birçok dejeneratif hastalığın gelişimi ile yakından bağlantılı olduğunu kanıtlayan daha fazla çalışma var. Vegan beslenme ise gezegen için sağlıklı ve sürdürülebilir beslenme sorununu ortaya çıkaran ülkelerin gıda standartlarına yakındır.
Bu nedenle vegan ailelerde büyüyen çocuklar, özellikle ebeveynleri onlara belirli yiyeceklerin yasaklanması yerine sağlıklı yemek pişirmenin zevkini aktarabilirse, hiçbir zorluk veya eksiklikle karşılaşmazlar.
Hamilelik sonrası: emzirirken vegan beslenme
Bebeğini emziren vegan anne, bebeğinin ihtiyaçları için besinsel olarak yeterli süte sahip olacak; sadece diyetinin dengesine ve çeşitliliğine dikkat etmeye devam etmesi gerekecek, örneğin tohumlarda ve keten tohumu yağında olduğu gibi önemli ölçüde bulunan B12 vitamini ve omega 3 yağ asitlerini aldığından emin olun. bu yiyecekler:
Ayrıca bakınız: Omega 3: Sofranızda kaçırılmaması gereken en zengin besinler
İnek sütü içmeye gerek yok. Anne sütü bebeğin emmesi sayesinde üretilir ve özellikle istenildiğinde anne sütü ile besleniyorsa ihtiyaçlarını kendisi düzenler.
Anne emziremiyorsa suni süt kullanabilir, ancak pirinç veya hecelenmiş süt gibi bitkisel sütlerden kaçınmalıdır; tek taahhüt, hayvansal kökenli türevler içermeyen yapay bir süt bulmak olacaktır.
Hamilelikte vegan beslenme: Sütten kesme sırasında ne yapılmalı?
Genellikle altı aydan sonra başlayan sütten kesme sırasında bazı ekstra dikkat gösterilmelidir: Bu dönemde, emzirmeye devam edilirken ilk katı gıdalar verilir. Zorluklar daha çok sosyal nitelikte olacaktır, çünkü bu seçimi yapanlar aynı zamanda aile üyeleri ve çok yakın kişilerden gelen eleştirilere de maruz kalmaktadır.
Yapılacak en iyi şey organize olmaktır: Pazarda çocukları için vegan sütten kesmeyle karşı karşıya kalan ebeveynler için yemek tarifleri kitapları ve küçük destekler var. Sütten kesmenin ilk haftalarında kalsiyum, D vitamini ve B12'nin verilmesi sağlanmalıdır, ancak daha sonra sekizinci ay civarında, baklagillerin eklenmesiyle diyet yönetimi çok kolay hale gelir, çünkü bebek ürünleri almaya hazırdır. baklagiller gibi yüksek protein içeriğine sahip bitkisel kökenlidir.
