Kışın Vitaminler: Soğuk mevsimle yüzleşmek için bir destek
Polase Winter ile işbirliği içinde
Kış mevsimi, özellikle düşük dış sıcaklıklar ve artan bağışıklık sistemi nedeniyle vücudun daha fazla enerji ihtiyacı ile karşı karşıya kaldığı hem fiziksel hem de psikolojik olarak zorlu bir mevsimdir.Bu koşullar metabolizma bazal hızını %20'ye kadar artırabilir. bu nedenle, bağışıklık sistemini desteklemek için yılın herhangi bir zamanında doğru ve dengeli bir diyet uygulayarak kış aylarına iyi hazırlanmış olarak gelmeniz iyidir: özellikle diyet, taze ve sağlıklı, zengin vitamin ve mineral gıdalarla zenginleştirilmelidir. tuzlar Öyleyse, kış için vücut için en yararlı olan mineral ve vitaminlerin hangileri olduğunu bulalım.
Bağışıklık sisteminin normal işlevini desteklemek için C vitamini
Ayrıca bakınız
Bahar yorgunluğu: benlikteki değişimle daha iyi başa çıkmak için belirtiler ve çareler
Vitaminler kışın çok önemlidir ve C vitamini, bağışıklık sisteminin normal işlevine, yorgunluğun ve bitkinliğin azalmasına ve hücrelerin oksidatif stresten korunmasına katkıda bulunduğundan istisna değildir. Her 100 mg meyve için C vitamini nedir (ortalama 50 mg turunçgillere karşı). Ayrıca, özellikle C vitamini ve karotenoidler açısından zengin çok sayıda sebze (özellikle brokoli, ayrıca havuç, kabak, domates, ıspanak, enginar, kırmızı pancar, karnabahar ve biber) vardır. Son olarak, taze sıkılmış portakal veya diğer narenciye suları, C vitamini almanın başka bir yoludur.
Avrupa gıda güvenliği otoritesi EFSA'ya göre günlük küçük miktarlarda C vitamininin vücudun günlük ihtiyaçlarını karşılamaya yeterli olduğunu hatırlatırız: yetişkin ve sağlıklı erkek ve kadınlar için günde sırasıyla 90 ve 80 mg. çocuklar, ergenler ve hamile ve emzikli kadınlar vakası).
D vitamini ile kışın bile güneş
Kış aylarında güneşe daha az maruz kalma nedeniyle D vitamini rezervlerinde azalma olur, bu nedenle tüm organizma için sayısız ve önemli işlevler yerine getiren bu maddenin yeniden bütünleştirilmesi, örneğin bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasına katkıda bulunmak önemlidir. D vitamininin doğal tedarik kaynakları esasen ikidir: güneş ışığı ve yiyecek. İlk durumda, yaz aylarında günde yaklaşık 40 dakika güneşe maruz kalmak, kış boyunca iyi bir D vitamini kaynağı oluşturmak için yeterlidir. Öte yandan, D vitamininin yiyeceklerdeki varlığı düşük olduğu için yiyeceklerden alınması daha zordur, ancak imkansız değildir: morina karaciğeri yağında ve ton balığı, somon ve uskumru gibi bazı yağlı balıklarda bulunur.
B6 ve B12 vitaminleri kışın bile yorgunluğu ve bitkinliği azaltmaya yardımcı olur.
B grubu vitaminleri, özellikle B6 ve B12, bağışıklık sisteminin normal işlevine, yorgunluk ve bitkinliğin azalmasına katkıda bulunur, kış mevsimi gibi vücudun kendini gösterebileceği bir mevsimde bile geçerli bir desteği temsil eder. yorgunluk hissine neden olacak şekilde zorlanma.
Ayrıntılı olarak, B6 vitamini proteinlerin ve glikojenin normal metabolizmasını destekler ve sebzeler, kepekli tahıllar, baklagiller gibi bitki kaynaklı gıdalarda ve ton balığı ve somon da dahil olmak üzere et ve yağlı balıklar gibi hayvanlarda bulunur. B12 Vitamini ise normal enerji metabolizmasını destekler ve yorgunluk ve bitkinliğin azalmasına katkıda bulunur. Sığır eti (özellikle karaciğerde), ringa balığı, sardalye, uskumru, kabuklu deniz ürünleri, yumurta, süt ve süt ürünleri gibi gıdalarda bulunur.
Mineral tuzların önemi: kışın bile "zirvede" hissetmek için magnezyum, potasyum ve çinko
Sadece vitaminler değil: genel yorgunluk ve asabiyet hissi ve kışın tipik ruh hali değişimleri ile başa çıkmak için, özellikle magnezyum, potasyum ve çinko gibi bazı mineral tuzlar da faydalıdır.
Pazı, enginar ve ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzelerde, kuru meyvelerde (ceviz, badem, kaju fıstığı, yer fıstığı, antep fıstığı ve fındık) ve mercimek ve fasulye gibi baklagillerde bol miktarda bulunan magnezyum, normal kas fonksiyonunu ve sinir sisteminin fizyolojik fonksiyonunu destekler. . Ayrıca yorgunluk ve bitkinliğin azalmasına yardımcı olur.
Potasyum ayrıca normal kas fonksiyonuna katkıda bulunur ve sinir sisteminin düzgün işleyişini desteklemek gibi diğer fizyolojik süreçlerde önemli bir rol oynar. Gıdalarda yeşil sebzeler, patates, soya ve fasulye, meyve (portakal, kayısı ve muz), et, bira mayası ve kepekli tahıllarda değişken bir şekilde bulunur.
Çinko vücut için gerekli bir besindir ve bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasını destekler. Çinko bakımından zengin besinler arasında balık, kırmızı et, tahıllar, baklagiller, kuruyemişler, ayçiçeği ve kabak çekirdeği, istiridye, maya, süt, mantar, kakao, fındık ve yumurta sarısı bulunur.
Kış için vitaminler ve tuzlar: nasıl alınır
Kış mevsimine karşı geçerli bir destek sunan vitamin ve mineraller sadece soğuk aylarla birlikte mi alınmalı? Kesinlikle hayır: Doğru ve eksiksiz bir diyet, bunu tanımlamak için yılın her günü düzenli olarak takip edilmeli, yerleşik bir alışkanlık haline getirilmelidir. Bir kere, C vitamini soğuklar gelmeden çok önce günlük olarak alınırsa değerli olabilir (sonuçta C vitamini açısından zengin besinler yılın herhangi bir zamanında var, çileği düşünün). Bu nedenle, diyetin her mevsimde her zaman çeşitli, dengeli ve dengeli kalması gerektiği göz önüne alındığında, kış masasında vücudun ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olan yiyecekleri, yani vitaminleri içeren bol miktarda meyve ve sebzeyi asla atlamamanız önerilir. ve az önce açıklanan mineral tuzlar. Tahıl ve bakliyat çorbaları (makarna ve fasulye, makarna ve mercimek, makarna ve nohut, pirinç ve bezelye vb.) ve muhtemelen hayvansal kaynaklı ve bitkisel kaynaklı zenginleştirilmiş sebze çorbası gibi beslenme açısından çok sayıda sağlıklı ve eksiksiz yemek vardır. rendelenmiş peynir ve sızma zeytinyağı ilavesi.
Çeşitli nedenlerden dolayı çeşitli ve dengeli bir diyet uygulamak mümkün değilse, takviyelerin belirli besinlerle kullanımını değerlendirmek mümkündür, her zaman hatırlayarak, kelimenin kendisinin dediği gibi, takviyeler "bütünleşir" ve yerini almaz. doğru bir diyet ve bu nedenle her zaman sağlıklı bir yaşam tarzına dahil edilmeli ve diyet ve egzersize özen gösterilmelidir.
Örneğin Polase Ricarica Winter, kış döneminde vücuda önemli besinler sağlamak için özel olarak formüle edilmiş bir gıda takviyesidir. Aslında, takviye magnezyum ve yorgunluk ve bitkinliğin azalmasına katkıda bulunan B6 ve B12 vitaminlerini ve sinir sisteminin düzgün çalışmasını destekleyen potasyum içerir.
