Bir yıl sonra bebeklere ne süt vermeli? Daha fazlasını öğrenmek için ipuçları
Bir çocuk küçük bir yetişkin değildir! Onun için özel, kişiye özel bir diyet gereklidir: Yetişkinler için sadece porsiyonları azaltarak yemek paylaşmayı düşünmemeliyiz. Anne sütünün yenidoğan için mükemmel bir beslenme şekli olduğu iyi bilinmektedir. DSÖ, anne ve bebeğin isteklerine göre en az ilk 6 ay ve her durumda mümkün olduğu kadar uzun süre sadece anne sütü ile beslenmeyi önerir.Fakat bir yıldan sonra süt olmadığında çocuğa ne verilir? Anne sütünün yokluğunda inek sütü (deyim yerindeyse sıradan inek sütü) en iyi seçim değildir: uygun bir seçim, çocuğun büyümesi için belirtilen besin maddelerini içeren büyüme sütü olabilir.
Anne sütünün üç katı protein içeriğine sahip ve demir oranı düşük inek sütü, aslında yeni doğanlar ve bebekler için uygun değildir ve her durumda 12 aydan önce önerilmemektedir. Daha da ihtiyatlı bir tutum, inek sütünün 24 ay sonra verilmesini ertelemeyi önerir.İnek sütünün erken verilmesi, aslında çocuğun beslenmesinde bir dengesizliğe yol açabilir: örneğin, bu gıda demir ihtiyacına cevap vermez ki, bununla karşılaştırıldığında demir ihtiyacına cevap vermez. bir yetişkinin kilosuna oranla 4 kat daha fazladır.
Büyüme sütü, bebeğin 12. aydan sonraki özel ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır; dengeli bir protein içeriğine sahiptir ve günlük demir, kalsiyum ve vitamin ihtiyacının karşılanmasına yardımcı olur.
Çocukların beslenmesinde demir eksikliği ve bilişsel gelişim
Çocukların beslenmesinde eksiklikler olabilir ve bunlar arasında erken yaşlarda çocuğun bilişsel gelişimindeki yetersizlikle de ilişkili olabilen demir eksikliğini hatırlıyoruz. 6 ila 36 aylık 400 çocuktan oluşan bir örneğin sütten kesme anından itibaren yeme davranışlarını araştıran Nutrintake çalışmasının verilerinin gösterdiği gibi, bu mikro besin maddesinde önemli bir eksiklik vardır: 18 aylıkken, sekiz çocuk on çocuktan biri önerilen demir ihtiyacına ulaşamıyor. Doğum anında, yenidoğanın vücudunda bulunan toplam demir miktarı, vücut ağırlığı dikkate alındığında bir yetişkinin iki katı olan yaklaşık 75 mg/kg'dır. Yaşamın ilk altı ayında demir miktarı biraz artar ve bebekte demir alımında optimal bir denge sağlamak için tek besin kaynağı olarak emzirme yeterlidir. Daha sonra, demirin tamamlayıcı diyetten de gelmesi önemlidir. Düşük doğum ağırlığı, yüksek doğum sonrası büyüme indeksi, günlük diyette düşük miktarda demir dahil olmak üzere çok sayıda faktör çocukluk döneminde beslenme demir eksikliğine neden olabilir. Bu nedenle, çocuğun doğru beslenme yoluyla dengeli bir demir alımını sürdürmesine yardımcı olmak önemlidir.
Bebeğin beslenmesindeki lifler
Demirin yanı sıra, çocukların diyetini etkileyen bir diğer eksiklik lif ile temsil edilir: Yetersiz lif alımı aslında Nutrintake* tarafından tespit edilen diğer sorunlardan biridir ve bu da numunelerden birinin yaşındaki çocukların %48'inin nasıl daha az lif aldığını vurgulamaktadır. 2 yılda %58 ve 3 yılda %67 ile ilgili olarak durumun aylar içinde nasıl kötüleştiğini Diyet lifleri tüm organizmanın refahında temel bir rol oynar: dengeli bir bağırsak mikroflorasının gelişimini destekler, bağırsak hareketliliğine etkili bir şekilde yardımcı olur ve bireyin refahının merkezinde yer alan bağırsak sağlığına katkıda bulunur. .
* Kuzey ve Güney İtalya'dan İtalyan Bebeklerde ve Küçük Çocuklarda Besin Alımı: Nutrintake 636 Çalışması -Besinler 2014, 6, 3169-3186.
