Peynirli ponponlar: meze için lezzetli ponponlar nasıl yapılır!

Peynirli ponponlar lezzetli bir meze olarak mükemmeldir ve çeşitli soğuk etler ve peynirler ile birlikte tüketilmek için idealdir. Mükemmel peynirli ponponlarımızı yapmak için alışveriş listesine ve ne alacağımıza birlikte bakalım!

Malzemeler:

1 tutam tuz
75 gr rendelenmiş gravyer peyniri
75 gr tereyağı
150 gr un
25 cl su
4 yumurta

Yöntem:

Adım 1: Bir tencere, bir spatula, yağlanmış bir tabak alın ve fırını 210 ° C'ye ısıtın.
Adım 2: Bir tencerede tereyağı, su ve tuzu eriterek bir pate à choux yapın. Kaynamaya getirin.
Adım 3: Ocaktan alın ve tek seferde unu ekleyin, spatula ile yoğun bir şekilde çalışın.
Adım 4: Tekrar ateşe koyun ve hamur tencereden çıkana kadar kurutun.
Adım 5: 4 yumurtayı birer birer ekleyin ve spatula ile iyice karıştırın.
Adım 6: rendelenmiş gravyeri ekleyin.
Adım 7: Yağlanmış tepsiye küçük toplar halinde dizin.
Adım 8: Şişmiş ve biraz altın rengi olana kadar pişirin (yaklaşık 25 dakika).

Bu hazırlık, evde lezzetli peynirli puflar yapmak için temel reçetedir. Peynire ek olarak, daha yoğun bir lezzet için çiğ veya pişmiş jambon, pastırma veya benek küpleri de ekleyebilirsiniz. Dilerseniz çekirdeksiz yeşil zeytin de kullanabilirsiniz! Soğuk etler ve diğer lezzetli güzellikler ile bir kesme tahtası üzerinde meze olarak hizmet etmek için mükemmeldirler! Lezzetlerini ve aşırı gevrekliklerini daha fazla takdir etmek için genellikle sıcak veya soğuk servis edilirler! Her durum için mükemmel lezzetli bir meze. Ev sahipleriniz bu ünlü choux pasta keklerinin tuzlu versiyonunun eşsiz ve özel lezzetine hayran kalacak! Bu lezzetli tuzlu pufları krem ​​peynirle de doldurabilirsiniz. Kremaya biraz rendelenmiş Parmesan peyniri, seçtiğiniz bir peynir ve biraz ince doğranmış frenk soğanı ekleyin. Ayrıca philadelphia ve doğranmış kuru domates, siyah zeytin veya kırmızı biber ile çok hızlı ve basit bir krem ​​peynir hazırlayabilirsiniz. Daha yoğun ve iştah açıcı bir tat için içine ton balığı ve domates de ekleyebilirsiniz. Alternatif bir fikir olarak peynirli pufları açıp içine sürülebilir keçi peyniri, bir dilim mortadella ve kıyılmış fıstık ile doldurabilirsiniz. Somon füme, sürülebilir peynir ve taze rezene ile de deneyin. Mayonez ve Macar salamı veya pişmiş jambon ile doldurulmuş klasik, genç ve yaşlılar tarafından en çok sevilen ve beğenilenlerdir. Ayrıca hamura doğranmış pastırma ekleyebilir ve bu pufları daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Peynirli puflara genellikle jambon ve peynirli tuzlu kruvasanlar veya domates, parmesan ve fesleğen yaprağı ile klasik kızarmış pizzalar gibi diğer açgözlü ve lezzetli mezeler eşlik eder. Manzaralı bir etki için kese poşetini kullanın ve pufları son dekorasyon olarak krem ​​peynir ve karabiberle kaplayın. İyi tat!