Massimo Bottura, 2014 yılında dünyanın en iyi 50 restoranı arasında podyuma çıktı

Dün gece, Acqua Panna ve San Pellegrino sponsorluğunda dünyanın en iyi restoranlarını seçen "50 World"ün En İyi Restoranı"nın 2014 baskısı düzenlendi. Makedon asıllı şef tarafından işletilen bir Danimarka restoranı olan Noma'ya şeref René Redzepi2010, 2011 ve 2012'de art arda üç galibiyetin ardından zirveyi yeniden kazanan Noma, restorandaki en yüksek zirveyi çaldı. El Celler de Can Roca Girona'dan (İspanya) geçen yıl birinci oldu.

İtalya da Massimo Bottura'nın mutfaktaki ustalığı ve "L" Osteria Francescana "restoran sayesinde podyumda. Modenese şef, ustalığı ve derin Emilian kökenlerini asla unutmayan parlak moleküler mutfağı sayesinde ikinci yıl üçüncü sırayı aldı.

Massimo Bottura ve Lara Gilmore, Dünyanın En İyi 50 Restoranı 2014

Bottura güzel ülkemizin tek temsilcisi değil, sıralamada Le Calandre 46. sırada ve Piazza Duomo di Alba 39. sırada yer alırken, Combal.zero geçen yıl 40. sırada yer alıyor. .

Dünyanın en iyi 50 restoranının tam listesi www.theworlds50best.com adresinde bulunabilir.

Ayrıca bakınız

Dünyanın en kalorili yiyecekleri nelerdir? Hepsini keşfedin!

Ayrıca bakınız:
Balığı severim: lezzetli balık bazlı tarifler
Disney ile mutfakta: 11 ağız sulandıran çizgi roman macerası
baharatlar

​