2014'te dünyanın en iyi restoranları hangileri olacak?
Londra, gıda sektörünün en büyük etkinliklerinden birini ağırlamaya hazır: Acqua Panna ve San Pellegrino tarafından düzenlenen "Dünyanın En İyi 50 Restoranı".
2013 yılında İtalya, şefler Massimo Bottura ve Nadia Santini sayesinde iki onur ödülü kazandı. Usta ve yenilikçi mutfağıyla Bottura, "L" Osteria Francescana " ile dünyanın en iyi 50 restoranı sıralamasında üçüncü olurken, "dal Pescatore" restoranının eşiyle birlikte sahibi olan şef Santini kazandı. "2013 En İyi Kadın Şef" ödülü.
2014 yılının en iyi kadın şefi ödülü, eşiyle birlikte Brezilya'nın Sao Paulo kentindeki Manì restoranının mutfağını yöneten İtalyan-Brezilyalı eski model Helena Rizzo'ya verildi. Brezilya geleneğinden ilham alan, ancak modern tekniklerden ve özellikle İspanyol ve İtalyan olmak üzere uluslararası etkilerden kaçmayan bir mutfak.
Bu yıl "The 50 World"ün En İyi Restoranı" canlı yayınını bu linkten takip etmek ve #worlds50best hashtag'i ile yorum yapmak mümkün olacak.
www.theworlds50best.com
